 公仔箱論壇$ [8 ~6 w' Z& U9 o2 v
男友近日經常投訴，說我的身材開始走樣，著我少喝凍飲及甜點，我也只是略略的帶過話題，畢竟女生天生就要嗜甜，就算再飽，看見美美的甜品，大腦也會發出訊息，命令胃部加速消化，再把甜品放進去。
7 u8 R6 ^, O$ @7 K* }; A8 W* `5 ctvb now,tvbnow,bttvb
" X$ o; a7 [/ @ l$ Q1 J tvb now,tvbnow,bttvb u; f7 @0 s8 Z$ X
說實，現在每次吃甜品也會有點罪惡感，朋友知道後，表示甜品還是要吃的，但可選擇吃得健康一點，茶聚後便帶我到Small Potato Ice Creamery吃雪糕。tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 y; Y5 L2 U/ z! i+ v- x4 q
& L- f$ |5 A$ a$ W- T5 A' L
B4 `1 t3 c3 U4 p! |9 R Q$ F6 V公仔箱論壇位於銅鑼灣的Small Potato, 舖面雖然不大，但卻是人頭湧湧的，找個位子坐下亦相當困難，原來店舖於6月7日開業，主打是紫薯雪糕，材料更選用日本蕃薯，並以紫心蕃薯磨蓉而成，所以入口時紫薯味道非常濃郁，自此成為了熱潮。tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 p& `& |, E( u+ I
3 ~ v6 ], Y3 X: O5.39.217.76
- ]3 C% U, \4 P! m, _公仔箱論壇看看餐牌，雪糕選擇不算多，只得海鹽及紫薯兩種口味，但加入不同topping後，每一款都變得非常有心思，如紫銅鑼，在紫薯雪糕上放上日本蕃薯仔、脆米粒及自家製紫薯餡銅鑼燒，而且價位合理，價錢不到$50，令不少甜品愛好者冒名而來。, M4 a' O& n. x- y1 m6 s
5.39.217.76, A; B4 K: p. W6 X& |( v" D( h
 公仔箱論壇5 H. j1 s( y7 s+ s; h' l* W
這天我點了紫薯派對，內裏除了有主角紫薯雪糕外，還有白玉、日本紫蕃薯仔、綠茶蕨餅及紫蕃薯蓉。
9 r0 ^1 O' A- N0 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Y# P4 I" E1 p$ N, w8 {
紫薯雪糕的口感不算細滑，因為當中佔50%是以紫薯製成，蕃薯味道是有的，但牛奶味道更突出，所以吃時可把旁邊的紫薯蓉與雪糕攪均，這樣紫薯香味便會更加濃郁。
- k8 D6 C1 B/ y/ A5 u公仔箱論壇
+ q" l. W& T0 M- X1 ^% {) V公仔箱論壇 . A/ d, _; O/ ?( ^; y# K6 L3 A
不過，個人認為雪糕味道偏甜，所以topping的配料，味道均較清淡，來中和雪糕的甜度，如煙韌QQ的白玉，及口感像啫喱仔的綠茶蕨餅等。
5 `8 M. ?% |6 M, _+ z2 {7 l, ptvb now,tvbnow,bttvb
w2 {: I: q* Z( D3 h, o1 J公仔箱論壇而日本紫蕃薯仔的味道雖然清甜，但凍食不能把蕃薯本身應有的香甜味道提升，如果把蕃薯仔略略燒燒，相信味道會更甜美可口。公仔箱論壇. q3 \* `) i1 R0 K2 r* V4 p% L) _2 s4 L
5.39.217.76# v; d: [: O0 J2 v" @- v+ y9 ?
8 ^1 o9 T. F0 w7 J% s整體來說，Small Potato 的雪糕絕對是用心製作，單單是這份誠意，就已經拿滿分了，當然，吃得健康亦是今天最主要的主題吧！tvb now,tvbnow,bttvb7 w, W) T! K& L3 B5 h
+ \+ W" X' C. k9 ?8 Y- ]5.39.217.76
- W, `; r8 \" n1 ^. w/ P& H地址:銅鑼灣希雲街
6 |! h9 G' {4 j, g! s公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-23 01:13 PM
| 