材料：
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冰鮮奶３０ｃｃ
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芒果冰淇淋．．．兩球公仔箱論壇, S8 C8 x! Z, f! g/ K
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水１３０ｇ
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3 Y: @4 f9 E' b8 I! E- O7 a5 H# [, r公仔箱論壇１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。5.39.217.76( ?" @! z9 U( o4 q# u( s5 z
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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6 r6 o/ ]' B8 @7 xtvb now,tvbnow,bttvb４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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