材料：
* F* \+ W ]. i5 J, r0 ?) X8 K* atvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果兩顆5.39.217.769 u; W) ?( f2 b
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# p0 N, w. o7 U6 n' X冰鮮奶３０ｃｃ7 n% s6 ~( Q. W. o; J4 a
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煉奶．．．兩大匙tvb now,tvbnow,bttvb! X E8 q- U( J) O f: ?2 d/ X8 k
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芒果冰淇淋．．．兩球5.39.217.76* T+ ~" |: v) T/ _
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糯米粉１７０ｇ公仔箱論壇& V, P o2 l0 y" }3 m" X7 F% F
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水１３０ｇ5.39.217.766 L7 D' a8 o" h; D- ~3 O' I2 V
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做法：
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`, P9 F& x, f公仔箱論壇１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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+ v+ r7 C& b' k5 o5 }+ H' X5.39.217.76２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。$ ?3 W) q) u* g' b& t' F/ [ ~4 Y3 d
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2 @/ d2 _* i4 r0 G, b1 x4 g公仔箱論壇３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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