[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

5 x* ?3 n2 t) L, g, z9 b9 E+ `! o1 _+ t公仔箱論壇蒜末．．．１茶匙

1 u9 f( ^" {- c黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

: Z0 `) l) ~& h$ x$ @: n5 x* }$ V: `鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

* n! E8 p! @4 o9 m# i) Z5.39.217.76辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

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糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

# b3 v' r1 F6 r: O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

8 {/ H+ ^3 e5 C; ]; M  x水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

; J: s$ q. ~8 G( g0 f1 M5 V5.39.217.76洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

+ ^# a7 W: V, \! w5 F/ Y５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

9 ]& I6 G5 J0 U% q& `７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。