[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

% d6 F6 \3 {3 L6 `, r鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

1 ?1 S" S- T2 _: S# U番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

( Q6 a3 I% J2 B! m" D. ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb糖漿．．．４大匙

# \% i/ ?! i$ E& m$ W5.39.217.76糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

7 z$ e: N* m' `! v8 Z% e5 }7 H$ L" _5.39.217.76水．．．１大匙

. o0 A+ }& j" C1 B: F$ H/ W* qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

. k1 Z6 ]1 _! S  Z1 K' v5 G４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

3 z& E0 q! R' z$ z/ G" F& Otvb now,tvbnow,bttvb５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。