[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

6 X# u1 E; s: h: v; Q黑胡椒粉．．．半茶匙

. I+ x1 h; |+ [5.39.217.76鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

, x2 S1 Z! [) H+ p) v2 k: a辣椒粉．．．１１／２茶匙

( o+ |8 r5 p3 R! e* B+ R4 gtvb now,tvbnow,bttvb糖漿．．．４大匙

% j5 J% n8 C# {5 I糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

. Z% D" p! A8 B1 A水．．．１大匙

8 z9 B2 G0 c6 M* Z0 R+ g. Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

+ S' I6 y5 [; `3 f+ i芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

$ o0 @0 j- A$ Y# M4 R* }: C２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

7 b3 W& O3 I# o0 F# L6 b: M５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

2 g: W1 f0 e1 D' ^７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。