* L' T! U- t- k: O3 s3 {' b! n- {材料A: 雞腿...8只 tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ P" d/ e6 t0 I- S% N$ o
蒜末...1茶匙
6 X# u1 E; s: h: v; Q黑胡椒粉...半茶匙
. I+ x1 h; |+ [5.39.217.76鹽...1茶匙
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鮮奶200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 p7 q) D6 g: D5 ?0 c9 i
炸雞粉...1包 tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ W: r' `; ?# p
辣椒粉2茶匙
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材料B: 韓國辣椒醬...3大匙 6 K; K% i1 B$ n- E
番茄醬...3大匙
, x2 S1 Z! [) H+ p) v2 k: a辣椒粉...11/2茶匙
( o+ |8 r5 p3 R! e* B+ R4 gtvb now,tvbnow,bttvb糖漿...4大匙
% j5 J% n8 C# {5 I糖...1大匙
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醬油...1大匙 公仔箱論壇# A: m6 D- w. T5 n' t+ y2 ^
白醋...2茶匙
. Z% D" p! A8 B1 A水...1大匙
8 z9 B2 G0 c6 M* Z0 R+ g. Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末...2茶匙
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洋蔥末...2茶匙
+ S' I6 y5 [; `3 f+ i芝麻...1大匙
5.39.217.762 ^' V6 C+ j, E- y0 Z. K- F
做法: 1.將雞腿浸泡在鮮奶中約30分鐘,然後取出洗淨。
$ o0 @0 j- A$ Y# M4 R* }: C2.將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約1小時。
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3.將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。 公仔箱論壇* R: Q* n* V+ q1 B% o
4.將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。
7 b3 W& O3 I# o0 F# L6 b: M5.爆香蒜末及洋蔥末。
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6.加入材料B煮至濃稠。
2 g: W1 f0 e1 D' ^7.將雞腿放入辣椒醬中拌勻。
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