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材料:
/ N# b/ Q5 \! {4 g+ g粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:
8 F$ c1 Z9 e* L9 F9 W+ y, ~& q5.39.217.76鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙5 Z- T) ^0 l8 |7 o2 S/ V J8 W$ Q" w6 k
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8 P* U% Y% O$ w# \3 E6 O做法:
' O' B+ c" W: \: g6 _0 D; o1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。tvb now,tvbnow,bttvb& Y& T o0 d/ [% j( q; |
) ^/ e+ d6 R' |" z' \2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。9 H' D# u1 W3 z8 z
3 ^" ^4 M9 i6 x+ \. f4 ]5.39.217.763.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。4 M2 F0 Y& x+ ~9 r% D7 b
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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