) ~4 y5 Z6 I6 {) ^: \$ q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.761 K n {8 d7 O" W. U
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
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, [: p( u. Y& y- [1 g0 _! Q調味:
& m z2 T& s4 \7 p4 w* O1 m3 U魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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0 V/ V' U2 k. \2 |9 J醃料（排骨）：
4 O* k j8 B" H7 {+ wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇+ {) d2 X/ ]1 C; A
. O0 n" q2 l0 ]6 X5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K3 v, Y9 o Y: R6 A5.39.217.76做法:
0 [9 H' u! e2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
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2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。! O8 H) J/ S" A6 m1 s
* s O: P# A7 M' j3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。5.39.217.76$ _$ r" A7 M( g' Z4 `
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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