; P) [' n; O7 b( Y5 Y+ m: `9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76" [) Y' H5 O& G
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯
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' j3 x: ^# ?* e7 d& g$ {8 `* c5.39.217.76調味: 公仔箱論壇( B* z. ]. M( f5 v
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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9 m. k9 F, O/ V/ b& I! [4 X2 i2 `7 ?5.39.217.76做法:
`5 Z/ ]) h: P$ L5.39.217.761.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。
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* C' R$ G. Y6 l7 H, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。/ K. S1 W5 \# j" C4 P
4 h& t+ n+ K& u9 N# i3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。1 C0 o- e$ z4 M0 |- n, f
" P) g% N* c" j: s+ `6 b- M2 f4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A# ?# @# p% ^+ z' U' L0 n- S" k
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