材料：公仔箱論壇( A/ f, t* k3 Q9 y
美國去骨牛小排１盒# w& L: w; A! @7 I# k8 f
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蒜片３０ｇ
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! F% K, f& y2 ? j8 V6 F4 ?2 |. Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇ
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* }7 f2 r: [9 v* ]7 t4 ?( E" \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個
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8 a) X+ m- X4 u/ R公仔箱論壇白飯１碗tvb now,tvbnow,bttvb! Z. _, D i& U: [3 M! x2 c
& f( `0 y) ?: P3 B5.39.217.76調味料：公仔箱論壇/ {" p3 ^# V5 n4 k* y% ^
" T% i; m2 h# C- \: V米酒１大匙
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醬油１大匙公仔箱論壇) V1 a2 B f5 Z( ]- k* I
7 p, ^! c- I. Z, S: Y8 J5.39.217.76黑胡椒１小匙5.39.217.760 H- j, S- J& [! K% @6 @
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做法：) p* M1 k8 h' h$ x* f/ E- Z
0 x% ?2 o! q; B5.39.217.76１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y; G" l2 f9 L) _1 Z
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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, O9 \5 H4 F( G4 O' J" f: q公仔箱論壇３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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5 A9 J. m5 Z; }; f% o6 r公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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: s: T: @5 i7 `4 p公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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