材料：
: H) @8 n* x8 m; e9 T, ?tvb now,tvbnow,bttvb美國去骨牛小排１盒公仔箱論壇 d% j8 c* P$ I. r, c5 V" _" t A
7 {3 [% T+ U1 J; x蒜片３０ｇtvb now,tvbnow,bttvb3 d$ E3 ?" N5 q4 ^9 \
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蔥花３０ｇ. p3 q# s$ ~1 c
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蛋黃１個
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% d$ z: O1 f4 ^; M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯１碗
5 ~$ h) i. S4 u( v$ T8 `. b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _- _! \3 T, X2 T: J調味料：公仔箱論壇- J4 s0 V8 g3 _5 \ ?: H, H4 Y
! x) v s8 I2 M3 q9 T* f& r2 w/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒１大匙# p" A( e; ^& n0 A% s
! D$ G/ p# T$ c hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙
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! O4 p$ k8 k; ^" _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙5.39.217.76: @8 ?/ P( \: ]) m& M, e- N7 U
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做法：
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4 e: X) P$ s/ u; p% [3 Z9 [3 g１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {+ d2 j- G. k( m
, C/ Q# U+ f3 X9 Z5.39.217.76２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。5.39.217.76- n: B b" `6 m9 h+ d: p
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* M* I& h! I
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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