材料：
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蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* v: j: }. @* U& F+ m% Q9 r
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蔥花３０ｇ7 }1 L6 u0 B% y
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蛋黃１個
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" V; c% F6 n, ~4 h7 p公仔箱論壇白飯１碗公仔箱論壇7 l7 Q# y7 }/ j( N1 _
3 D! i' P8 z9 W調味料：
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8 U4 U0 d( d+ K* N& @米酒１大匙
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醬油１大匙
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黑胡椒１小匙5.39.217.76, S# l" _1 D3 i- _9 [* c q i" P/ P
! z; Y7 L* k* q/ Z) u: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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3 j6 g& u9 {4 L7 V/ k" v２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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