材料：5.39.217.76& b! ? b" j4 o7 u% u
美國去骨牛小排１盒" {) a) n: \6 j9 i6 j
0 x0 B' H7 ^0 e$ D9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
4 W6 t1 K! J# ^: u5 `3 P. ]) Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 r H+ C, W! \6 d0 E
蔥花３０ｇ
) j$ s% c( @& Y# V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 s. v* w; y( H+ l+ E. e
蛋黃１個
" @0 n; N& d( T" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 x, f7 ]' u$ H, e( p0 A
白飯１碗
- l4 Q/ Q3 L5 D- r3 }0 `, d6 t
, u0 ]0 v9 q( t/ _$ E2 U調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% o j# N8 p2 n: \4 h, A
w2 N! M# v+ k: {, u5.39.217.76米酒１大匙
7 L! U! o. G0 q9 v3 ?5 v4 V; Y5 D
醬油１大匙
. z0 ~ d% Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 k) F9 ?! `- g; V" r% ~9 L9 z
黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb" `+ Q. g3 f+ s' ]2 v& ?
8 Q0 g8 X% f2 Y' ? h( @4 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; f9 [6 Q E! ]% }
3 b+ P3 c, p: j9 K. p9 s9 p5.39.217.76１．牛小排切小塊備用。
7 S) p! H' d6 x0 w+ G1 B
" I" R) |- z6 D F& t２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
. q$ e3 a# l3 D公仔箱論壇& @ h5 [7 j& u7 S
5.39.217.765 }& V5 j; }% X! ]# C5 v
３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5 L1 x/ T, P2 [' l3 Y. h
* j' y6 O+ ]: R7 e# p& ^4 P- ttvb now,tvbnow,bttvb４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。/ y8 {4 e2 `: }% d( p! C5 Y4 y) q
5.39.217.76! f7 h0 b1 t! W
５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
| 