材料：
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蒜片３０ｇ
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4 H/ \! S! b' E0 N; r3 e+ D; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花３０ｇ
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蛋黃１個公仔箱論壇6 c* l0 {) J) k6 d
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白飯１碗5.39.217.767 x4 z, P$ ~( M4 t( a
' a+ t) V3 L7 E1 n. D5.39.217.76調味料：公仔箱論壇0 _6 j# @" S- y& E0 W% h) S
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米酒１大匙
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醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb, c9 e; Q. i) n+ h
9 ~$ p9 ~, i2 G# G3 U* u# Y黑胡椒１小匙公仔箱論壇; C1 S! r5 v- f' N, k6 h
/ V/ V. r/ k% y; y0 ?公仔箱論壇做法：
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* x- B& E8 H( I( o+ y9 i5 Ztvb now,tvbnow,bttvb１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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6 `9 S1 p2 _: L& ]4 b% n1 B３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: ?4 r! N: Q1 s. J: G" K公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。" J9 [7 C( b; ?/ H) o
& D9 s0 n6 @$ p6 R. i" K- W; O$ \2 B5.39.217.76５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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