材料：
: Z0 {; [ M% l1 T6 c; c5.39.217.76烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。9 p# K0 g' \2 S9 ^3 q9 w2 z7 w: O
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" U, }2 w* p7 c& w1 b* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨前四項材料，並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。
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2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。
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3.將烊化好的阿膠裡，加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。; k/ L$ O& b$ ~ D% y
6 [; }( Z- c+ t0 s+ t+ }- F- [( U1 |4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內，再加入開水淹過食材，大火滾後，再以小火。燉30分鐘左右，加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。5.39.217.76' c/ C; Y S/ ~8 r6 g( m/ r
公仔箱論壇' D8 I2 n5 W' Q. z P6 I, w
- A! i( J2 h( S( k: T; d& {& J公仔箱論壇說明：
+ g" i) E( V! ^1 z/ }: g5 m# ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯可滋陰養顏美容，烏骨雞，性味甘平色黑入肝腎，可補血益陰，除虛勞嬴弱，陰回熱去，則津液自生。阿膠，性味甘平亦入肝腎，除可補血止血外，可滋陰潤燥，但因阿膠較為滋膩，故需酌加陳皮以去其滋膩之性。 |
發表於 2015-7-21 05:16 PM
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