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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：5.39.217.765 G$ _( j7 B- k. V/ V
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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% P! T0 X w+ [' i* `公仔箱論壇做法:$ @3 v7 r$ A4 V- a
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。5.39.217.76( i+ o/ Q; u. _, @: n n( O; `: s
( o! m+ J- b- q3 C3 x6 k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 e4 {, g. y: Z, V& U9 k. V
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 z% |6 z4 M" G! M6 I, ]6 @
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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