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材料：豆腐2件、鮮海帶100克# b4 Q' s$ g. X/ L; `
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' X) a H U( g$ g; H* {7 Q! R4 m調味料：5.39.217.76% `3 u7 y, u* R: O0 D7 Y1 Z: v% m
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
$ B' g$ x7 F; e5 K# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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9 ?- m; n3 ]3 f2 s3 {* qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。5.39.217.76* E$ d+ }; p* d( Y. z) `* b
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。公仔箱論壇4 y& W3 S) L# ]; J' d$ h( W
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ R7 J4 ?) T- v
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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