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[中式食譜] 海帶燉豆腐

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材料:豆腐2件、鮮海帶100克5.39.217.76- m9 p+ `! g! G* k3 _

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1 U, K; Q; B+ F8 O% Y調味料:
! d) v- v1 O3 ~; h! Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76( v, P1 c( w) A$ X9 H  r# K
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 [  g3 @. w, k9 i- b
1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。
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2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。
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1 u& w# e2 J9 M1 P+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。公仔箱論壇9 T$ m1 w1 N+ P" w
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豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 q# C" L2 p, o' K7 q. u; W  O
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