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材料: 公仔箱論壇* J+ O+ X f" `1 D% G1 X
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇3 L+ }. P# H& r- C' l. l
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調味醃料：
' i ?0 s6 Y7 Y8 Y1 D }公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( R! }, t5 z$ b# k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: . X5 B. a6 l9 @1 [8 `, j& L: ^
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.768 Q4 o; o% `, z9 L
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。5.39.217.76+ T( z2 P, Y6 q3 K F6 Q1 L0 E
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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