; `$ [ I0 [# ^5 O0 Y/ n q6 y公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. D1 f3 J _1 _ B0 u" W y" t
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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- G; l% O: v3 l& S2 E6 r# D- H5.39.217.76調味醃料:
# ]7 O5 E0 A! f) l# f8 M公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
8 c y: Z# f6 u: e1 k/ @1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 ]6 K- g. N, {9 j) d* s
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2.免治豬肉與醃料拌勻。' V7 z' f2 m/ v
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。1 C% j. ^' y. b3 @
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。. N* m; {: O$ E* G4 @ l. \# w
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