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[食肆地點] 日式格局的港式壽司

想起來都有一陣子沒嚐壽司,上次已經是月前的元朗鮨原,又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司,原本的位置是旬菜富,也曾來過晚餐,在棉登徑算是屹立多年的老店,卻在農曆年前結業了。
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4 Z. Q4 D" \. h* t: `, {2 Y+ m6 f" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 b9 a0 z' ~& ?5 k3 @公仔箱論壇周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人,唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌,價錢最貴的刺身定食才$150,可以一試便推門進去,裝潢跟以前旬菜富一模一樣。2 O  y1 P. G2 Y2 g# _
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午市套餐選擇不多,刺身壽司類只有三款,其餘的是熟食定食,五六十元就有交易。既然一心想來吃壽司,就點了刺身和壽司定食各一。
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0 r! q' i' U1 Z; |& d5 V" Ctvb now,tvbnow,bttvb沙律與前菜。沙律冰凍,酸醋汁很清爽,可惜菜有點苦。前菜驟眼看以為是牛肉,原來是魚塊,味道不錯,只是口感有點硬。
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; j7 Y; z* N' w+ @5 |公仔箱論壇茶碗蒸。蒸蛋雖很滑,可是味道平淡,蛋味也比較弱。5.39.217.76% k' Y# x. x  T) R4 ]

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) y7 X% W. I/ Y+ N公仔箱論壇刺身定食。有三文魚籽、甜蝦、三文魚、帶子、蔥吞拿魚和不知名的一款魚,配白飯、漬物與麵豉湯。刺身質素正常,唯獨三文魚籽略鹹了點,整體算是一分錢一分貨的出品。
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* s4 `% m& n/ C+ R; k# G% U2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ T' ]% M  s& G) k
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2 o7 y  E) m5 Q: E7 I$ A$ g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb壽司定食。上菜的順序有點奇怪,定食是配上一碗熱烏冬,烏冬先上來,吃不夠幾口壽司也來了,到底應該繼續吃烏冬還是先吃壽司?不吃烏冬又怕冷掉或浸腍,但壽司也應該趁新鮮吃啊!
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: I* |3 V+ S- b' ~+ d+ \$ K 另外壽司定食通常每款只有一件,有兩件都可以,但三件就有點兒令人沮喪,而且還是最最普通的三文魚壽司,雖然有三文魚籽和大甜蝦補救,但少不免拉低了檔次。公仔箱論壇' A+ Z0 O7 ~, `+ O& x7 V

  [/ G$ j% Q. g7 K甜品有雪糕和咖啡,雪糕有柚子和海鹽味,兩者味道正常,只是柚子略甜了點。tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 R: t- a8 L
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棉登徑的日本料理店競爭太大,想吃便宜的可到旁邊的嵐山日本料理,要吃貴價的話,這裡的貨色又不夠好,變得兩面不是人,想吸引多些客人實在不容易呢~
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  L; C* l$ _- U' h1 _' z% |* b5.39.217.76地址:尖沙咀棉登徑
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