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[中式食譜] 葉冬瓜水

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用料3 C- P; X: ]/ g/ f( {( w& e- h
就有鮮荷葉半塊、冬瓜1斤及赤小豆、扁豆、生薏米、眉豆各1兩5 u. U4 b& _. y7 l/ M4 K6 J

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+ R. M' _0 y1 }9 R9 S* d; jtvb now,tvbnow,bttvb首先洗乾淨冬瓜切件,切細粒啲方便出味呀,仲有要連冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁一齊煲tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% s& v& E. X( u! ?8 f- ^

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7 `& J( V6 P; mtvb now,tvbnow,bttvb所有豆豆浸洗備用
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/ u: z; @. B2 V0 {! Z公仔箱論壇5.39.217.76  e+ D) a% ~$ Q4 C
半塊荷葉係菜檔買冬瓜送嘅,所以雖然個外表就唔係咁靚,不過唔好浪費嘛
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7 Z  d% m% A( ]$ N- Y( E+ L公仔箱論壇荷葉洗乾淨之後,剪成細細塊備用
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( P0 v0 ~3 X  d& n& }. W除荷葉外,當所有材料全部放入1.5公升水煲內
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1 [0 k6 Q' c' P1 @: f+ h9 o. q5.39.217.76待水滾後轉用細火煲30分鐘
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最後放入荷葉後再用大火煲多十分鐘+ @% K, z& ~5 P
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9 [1 A; I+ z2 n: u) g5.39.217.76煲好之後待涼入樽,咁就可以飲得啦
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飲落好重冬瓜味,但又唔會有嗰一陣藥材味,所以小小豬都好肯飲,仲唔洗我提就好快飲晒一大杯啦!
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& i; W0 t; C. `7 T( d+ B依個荷葉冬瓜水有健脾益氣,消暑袪濕功效,無論老幼都適合飲用。所以就算唔係小暑,係依個炎炎夏天煲多啲嚟飲,消消暑都唔錯呀!
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溫馨提示:
" |3 \; D  X+ ~# ]1 W公仔箱論壇- 嚟緊7月23日就係大暑,可以考慮試下煲依個冬瓜水嚟消暑啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U  T5 y1 D) D$ }/ j2 ]/ @/ u) f/ Z
- 藥材依方面都係好因應個人體質,所以記得煲之前了解下自己,或者問下相熟藥材店職員,依個藥方啱唔啱飲呀!
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