【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
7 Q& _; I8 |; B$ S+ ?3 q1 b f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隱性飢餓的風險，男女大不同。
7 \( H, ?: S2 u" L; `. s8 B, I7 ?& R6 R5.39.217.76隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
% \3 h4 [6 I# |1 h3 k8 A$ {7 Y許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
+ ~" S: R; B: T4 p% J/ U, {公仔箱論壇 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
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, n j. R& I! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E& ]; [. O6 s1 S1 \
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅tvb now,tvbnow,bttvb; O% r0 p ?6 O! j1 o0 F/ Y2 T; _
3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12+ \) K- Y& F( h0 v$ s, B* u$ s$ N
4.精力不足：可能缺乏鋅公仔箱論壇6 m% O- k! J2 r! d* X: t
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
5 u* P ^# a% o" q4 ^+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.體力不足：可能缺乏維生素B群
$ H( j$ O$ ?0 d! o公仔箱論壇均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
! G3 p" M& r4 x4 O0 o( o6 ^' v5 F D. m男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
0 V3 A, A; z3 Q, o$ w; T, `男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。tvb now,tvbnow,bttvb4 i* T' j9 G3 h
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% L0 |! m7 A0 p( l: S% J* w
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。- \ i' D* D8 G% Y( p. W
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- P, V: g- g' B k1 c. J7 D' G
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。: ]5 r c Y% R4 f6 j
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。公仔箱論壇, w7 D9 E# U# d- M% [
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
: E7 `# a! p- R' ?, ]5.39.217.76註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
9 B( B* L5 Q0 b7 c註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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