【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, d3 y+ o* Z' r9 [" C
 隱性飢餓的風險，男女大不同。 e/ h1 a) w+ d6 ^* o
隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
4 H; \, h' R$ V: G! N+ x# Z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：
7 I- ]: }9 @3 a2 a5 g8 r& d 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅9 _& t- E9 g# z8 s/ |! K
L-M-CEN-P-15-221-2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], K! Q1 n( P H j' v8 l3 D; J
1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E; D# T' p1 I, @8 B6 F& |8 z
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
, E7 j& Y' _( S# p/ r- a3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12
, f' D" P+ G" f4.精力不足：可能缺乏鋅5.39.217.76% Y0 S/ @/ K; N" z
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 ]* S6 W; a: T# W9 `; V/ p( B
6.體力不足：可能缺乏維生素B群5.39.217.76) B" ] g ]. w% z- l9 F; K8 r
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( M4 E! A+ K! x9 u4 i. t
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
4 Z2 r: N/ N- y3 Z8 l3 h( mtvb now,tvbnow,bttvb男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。" s |, M( y7 l1 w) {! _
而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ @( I. O( B% m( l Q$ Z/ R
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
) o' x$ g4 x! Z# k6 c0 T" B! m& S3 {! Y; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
3 L% O5 T) p8 O3 r" ], w* f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 @' g2 P$ d
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。8 |: \( a: ~; G& O- n; e& k
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。公仔箱論壇: [0 v7 E/ a9 H0 L
註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
0 d( f7 t5 L, t& t+ V/ Q) S註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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