食材：
: Y6 g- D" i2 s( T0 q公仔箱論壇愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗公仔箱論壇 h2 R' i- Z1 X5 A0 Y
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調味料：
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荳蔻粉
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做法：5.39.217.760 j1 |- e/ t! ~0 `/ d, T
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。4 R$ N2 }8 k1 f% f* K/ j7 p( E
4 |$ j; R0 X7 k2 L* w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- u; t$ x- q. E+ \% v. R. T& A* V
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３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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% E1 [- z: H9 p6 w+ R8 S/ D5 S公仔箱論壇４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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% h) [' P. [7 ?$ ^tvb now,tvbnow,bttvb５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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６．裝飾擺盤tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 W1 K1 g5 n. g
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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