食材：5.39.217.76/ F* J5 G) B0 V7 [3 _, _9 h
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ D& _6 V: V" X, P$ ^$ ^
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調味料：9 Z: A8 Y" Y- Z4 z/ @
7 u/ w( V1 [4 j$ j荳蔻粉
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1 A( X1 v# Z7 z0 W; Z; C做法：5.39.217.76) l5 l) H' c: V% |
1 O& m" p. K" {+ X" ], U5.39.217.76１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; X0 [, x- ]" b
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２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。, n* Y4 O2 L) [) t+ O# V' L2 J
: q' v* s T) m) G aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s, M$ r* a) q, Z
* t0 Q+ B$ t7 ? P$ e6 j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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$ r8 M3 H, ^4 \1 c, J; r５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。公仔箱論壇) v4 |) v* P1 c- O
1 V$ V8 b/ b9 q q5 J6 m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．裝飾擺盤tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 n: x% D8 c& \: t& a' b% }6 N% `
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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