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/ Z+ C) ~, c! S- A& i" Utvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb% L! Z( q' O _& u$ X8 S+ C
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。# N" e+ f) _- u1 _% f7 C) z
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。公仔箱論壇, P* j6 A* a9 |2 A
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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