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義大利麵１把
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" l8 D+ H) h5 j: C- L
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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8 T. Y2 {2 R |* p4 E公仔箱論壇（煮麵）鹽２小匙. Z0 x/ _& q! c* n7 w3 x3 [
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, i3 r6 K! Z8 U' H調味料：- Q" Q6 D9 r- A9 h
( C8 g, m$ {( j, e7 w$ P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r. j8 N; L; z" t# I. p
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8 a/ T& ^1 D# @, U5.39.217.76鹽０．５小匙
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- R7 X) e7 k# l9 H3 T$ htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
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橄欖油１小匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 [+ M7 H+ k; m; q' j
; i k9 e$ l" V G１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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