材料：
4 P" p& v. K& n9 s! s& ]: v韮菜一把
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1 R. e) d% p, O0 F公仔箱論壇蒜頭三瓣
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。5.39.217.76& Y; B- ~4 ^& A+ V+ j
; p, C9 ~& t, }# M8 y( D２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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" j/ P1 a: l8 f5.39.217.76３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。 |
發表於 2015-7-19 04:39 PM
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