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[中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~

材料:公仔箱論壇- Y9 p6 a% s: v: Q* ~1 n4 O
韮菜一把
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( ?5 R7 {: v- ^: K* U7 U公仔箱論壇蒜頭三瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ C3 X4 E9 b

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辣椒一支
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* A7 o0 e/ k6 Z- n+ g雞蛋三個
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* R& K, r+ ?9 O$ ~* s. X: S9 L! Y做法:
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" O7 Z' e" L) `1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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7 I# E" m! Y/ P" y0 i2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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3.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' u; q- x( T, [# z- y5 a8 j
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4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。
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