材料：
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. I' v5 @8 P. Z) `5 P! I( ~糯米椒２０根$ g' [& M3 e- b* f1 J: K% u3 e! R
餃子皮２０片公仔箱論壇+ {+ A* C# w$ M
R6 o. j: v2 u# ?9 m豬絞肉２００ｇ& q' B) n c. Z
2 z( k" O3 G3 Q洋蔥８０ｇ
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鹽.胡椒．．．少許
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9 ^! x) ]% f L V7 D' L9 x/ ?; B公仔箱論壇香油２小匙/ ~/ r5 U# R0 @0 N
# B9 V! [1 r7 X- N; ~5.39.217.76做法：' V& R" H0 I4 g" }/ f
! B; I. D9 g% @$ {1 _- {3 c公仔箱論壇１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。公仔箱論壇; Z" ]8 _+ K0 C, ?6 E
% K- F) W! s3 w" ?; d4 h２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）7 S- `( x6 Y/ Y' X; `
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４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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3 v7 H0 @: W' v; h５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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, C; t8 S# v* q) H# s8 ]2 }６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。5.39.217.76! U/ } [" | O$ W$ V# d) L+ n
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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