* R1 a( \/ i. m& ^3 C$ y公仔箱論壇材料：5 d4 o7 B P& X+ `, s6 i9 ]4 V
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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$ n9 y, R; _( O1 H) g0 X) a調味料：
) z, @& H) Q7 h% j. D; Ztvb now,tvbnow,bttvb青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
3 K) l5 C G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& o2 h* t+ v. G牛仔骨醃料：
1 v) n5 ?" Z+ B s0 B8 F+ a& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇1 Y( Z3 m8 G4 F* r# r( S4 F. h& n
5.39.217.761 a; u6 H7 _0 Y1 m, N- h1 Z9 v" K
6 ?: y9 u, F! ]4 G6 B# Etvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- w2 V8 [ C
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb, y! @6 ]" Y9 D" Y+ f
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。公仔箱論壇0 }; A' B9 G3 P5 w. V2 F
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" @! Y [+ [4 P
4 b9 X4 |& J8 f2 ~+ H$ D* |/ C5.39.217.764.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。公仔箱論壇+ Q6 i& o$ }, j! E' x( p
: s! L- s% \7 [# ^' i6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。* m. {) S6 z1 d+ n3 q7 \( h$ y
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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