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材料：
- O% Q1 ]8 i5 p, y1 k ` G$ v(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條
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調味料：
& U2 @. y, m) ]! z/ \, |9 B5.39.217.76特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb: N: g+ W S6 n
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做法:5.39.217.760 I; w9 p9 z* n+ [: Q. G
1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
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2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。4 u: T* c9 t, W6 t. H( C( B3 D9 [
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3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, E0 W- w4 l0 o
$ B7 S% I2 n6 l# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ N |: F8 Z4 F# o0 x4 D) y
3 a* Q; o) r4 G# W/ o! H- H& ^5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。: x3 u8 F$ g9 Q. j6 z% {
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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