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[中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: }0 B5 h/ p8 K6 c! w4 Q3 J0 l( t
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、6 l( @/ w' K5 [* H7 _6 S, T

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! v3 V+ ?& ?5 C做法:
6 X- n4 u$ x+ c- P8 V% ~1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時,再洗淨、剪去蒂及切絲;西芹洗淨、切段。5.39.217.76' n! i3 g2 l' ], `, B& K
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2.將水連1片薑煲滾,滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中,以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時,加入鹽調味即可。
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冬菇性平、味甘,能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等,能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃,潤腸通便。西芹味甘、性涼,具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘,性寒,含維他命及極豐富的蛋白質,易於被皮膚吸收,有滋潤效果。8 p+ b' R3 z* p/ @4 l$ |
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