材料:
7 V. [* X$ |0 |4 Y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。
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作法:
; e! J b& [; w) T' x/ _6 {) c Utvb now,tvbnow,bttvb1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。1 z! H/ U- t" m. _4 U
/ s4 C5 V# f4 e k: M$ X. r$ u9 T" `公仔箱論壇3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# @$ n9 e* R5 ^
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2 Y+ v1 _/ C" h3 ]2 P優點:
* q8 v x0 C, U1 K! |用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |