材料：
. E& |0 Y" \8 {; p9 E5.39.217.76黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：
8 t6 N) Q+ R' j& v4 l! Z1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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c7 U+ U$ l: o' j3 X2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: G' T$ A: O+ ]3 U7 z# V& m S
: y% n) u( U. C& [5.39.217.763.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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! E" s: l& C d9 K) l- d5.39.217.764.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！5.39.217.768 O# q+ ]2 u3 @9 Q0 v
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優點：
3 `# c, n9 b4 U5 w用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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