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[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

材料:
+ K9 B: N" t8 o公仔箱論壇黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。) m/ i1 U' ^0 ~$ r

5 x3 |! W; ]# n2 C5 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 {6 V/ F  `
作法:
0 _7 D3 d- H) y- D9 \' L1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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) a. f. X9 D- w. h" e& |3 ^2 v2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。
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, y' M% ?' n/ c, S$ B; u& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 H+ c9 J! V. q, O9 Z1 x
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!tvb now,tvbnow,bttvb: p: |% Q$ a$ @; L
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' o3 h# K- O  D. _2 ]
優點:
6 Y9 ?- P! P$ |' c# y2 z1 I- R5 ^tvb now,tvbnow,bttvb用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
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