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[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

材料:
; B: e6 P1 `0 N8 p/ Q* l6 V3 g" w/ Q公仔箱論壇黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1/4顆、綠豆芽1/2碗、雞蛋1個、香菇3大朵,鹽巴、水適量。
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/ `' k' \" m. P' M$ k* |( k7 m) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
3 [6 ^( I9 }* U/ Y5.39.217.761.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ ~( C3 k$ ?8 m0 |8 E, P
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2.準備一大鐵盆,倒入切好的高麗菜、香菇,以及綠豆芽。( P$ q- c  V# s% y& M

& {. H, ]& _( D# X% X5 B& T8 o) D3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴,或喜好的香料粉調味,若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
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: w/ D: T" S7 q5 U% C0 _2 M- p# N4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中,煎至兩面焦黃即可!
( Q; `9 R* c8 V4 e' X- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D( C' M2 w# n* R3 i$ }
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優點:
) c7 s- I* q8 w2 {: R用糙米粉取代麵粉,就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維,一同加入料理中有助增加飽足感,及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
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