" Q6 ]) K) L5 Q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% s1 r, _+ k3 k; K* u# d- I蛋白4隻、細砂糖(castor sugar)220克、黑朱古力120克、細磨烤香咖啡豆30克、一小撮鹽、可可粉適量) ?8 R! O' O6 W5 r- z
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7 I2 K9 ^7 `: ?$ t* q公仔箱論壇做法:5.39.217.76; ?: ]7 a) \, Z* I6 @" l& ]
1. 把焗爐預熱至100℃。把朱古力刨碎。' ]& F( D0 |$ e O' z4 j, `
1 [- T2 b; j% P0 U$ e" N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取乾淨大碗一個，放入蛋白，下鹽，打至開始有泡沫，逐少投入細砂糖，一直打發至變得黏稠、提起打蛋器時，蛋白會形成一條很黏的線流下。# m1 D2 e9 `& F( Z( r3 I( _
: i+ U) X/ Q( \& [8 u- L/ T5 {3. 小心拌入朱古力碎及咖啡豆末，以兩隻小匙把蛋白糊造成一團團直徑約三厘米橢圓球狀，置鋪有焗爐紙的烤盤上。
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) f( |* f3 z1 @; ]: T5.39.217.764. 入焗爐烤一小時，關火，讓蛋白餅逗留在焗爐內至少三小時甚至一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 K' q3 d/ v0 a0 t
2 S6 w/ n% E' j- N- t" c2 G" o+ N公仔箱論壇5. 灑上可可粉，存放於密封容器內保持鬆脆。 |
發表於 2015-7-17 07:01 AM
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