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材料: 公仔箱論壇3 v5 \$ U5 W7 u/ o) S
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
. d4 b/ x Z. [, J X/ W% e5.39.217.76生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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3 @6 A/ B$ e# n! T# x3 s公仔箱論壇做法:
% B4 Y6 T. P3 t0 ^" W; O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- H- t, m- N/ \' f
4 m5 Q7 W: c Z9 I- o8 ]/ L7 m2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。6 R3 f3 R! j8 H" t
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ W% ^0 t! _: u3 z4 \
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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