公仔箱論壇1 Q# _: e8 V/ H: M) i
材料:
, e/ K% i g" Y( y5.39.217.76荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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: \. L( s! A* r- O/ e( n3 q0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% @. ? s Q3 r4 e8 h" R$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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z. k: _2 j& n) i$ v$ [做法: 5.39.217.76- Y {) T& {8 y( Z, w$ r- H
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
+ u; S h% B4 j8 ]6 S9 _8 ^2 I# g qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _( y5 m" z. u7 M2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
^9 A: W7 N( i# a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p$ v) y( x3 _4 |* c# O2 N3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。8 ?, ?4 J* t, ~! R0 s: N8 B+ V
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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