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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 N! C# @$ Z6 T- k& M4 V
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
/ q3 e5 T/ s; c# v+ r0 \5.39.217.76生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
( h# R8 Z3 A& K7 X; i2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 Y$ M1 D% U/ J) j- [
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做法:
! Z& Q9 J: ]1 X1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。& k% S J3 k) I. i. F2 t1 [
" ~$ K& O7 @& |* o: L- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。公仔箱論壇9 q, k1 p/ o* g
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。公仔箱論壇9 p$ f' {& }3 V
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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