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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- j& b6 D# t0 b' d
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）公仔箱論壇; ~# ]/ T5 n4 G4 [. [. O
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 g( _" f" V+ J c& H
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
1 P- b6 k+ E8 ?! u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% O5 k8 D6 N8 O! A6 x7 V5 v+ C
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做法:
8 D, F. I, Q1 O4 ?0 ^3 U6 R1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。; p) Q7 r% W2 j) z
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。5.39.217.76( j; X" w1 k* Z1 T
: P( B, K% M2 p. L0 c8 ]2 U* O公仔箱論壇3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 Y9 X5 M" \, x0 r% {* S
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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