! Z, F. k, k; h; N, k材料: 公仔箱論壇7 }5 m) Z% o2 R0 z w* O5 t" |
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:
# A& ]- S0 T8 o$ Z6 {鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:
( |: [& ]' m% d1 S N1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 E* e+ A" ~. j7 R) h4 y
( f3 C9 M z) v* d2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。9 g i1 k- K" @* E/ P
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。公仔箱論壇. r# `$ D8 n# o. n) p' X
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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