3 Y0 y7 e/ f9 y; z材料:
! L( Q. h5 `# Y9 @3 dtvb now,tvbnow,bttvb番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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' e7 b+ S2 V. Y7 M& k( Z: R公仔箱論壇調味:
& U3 C% m1 c" n+ \. e5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:
/ ]0 L! t+ s. J. m! w公仔箱論壇1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。5.39.217.761 {' j: U- Q- q H
$ H+ Q# O( m6 k! ?7 x4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。公仔箱論壇1 E. @" A7 E* x P2 c3 i5 h
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。 ?* r/ }% G/ G$ v1 L `+ z
9 e9 ]3 k+ w- @5 I; \( ~5.39.217.764.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。/ N! b, d2 W& }, _$ h
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。& ~. p' M' t- h( g! t) r2 W
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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