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[中式食譜] 番薯燜雞


/ I- f, F# c/ a, Y+ D: A5.39.217.76材料:     
# ~  q7 o3 S3 z& ]$ Y! C番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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1 b1 X! \8 K" a& G3 w3 i5.39.217.76調味:     ; i+ p6 T. l  {) P$ P* `
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半公仔箱論壇/ B+ o5 E( ^- [/ N% h) r- Y& f7 d

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做法:     公仔箱論壇+ v$ m8 Z5 C4 f# \& f1 o
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。7 ^5 O' S$ Z/ o5 u( U4 K; g- o

6 Z6 M* L2 |* z6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。5.39.217.765 h3 r/ ~- |  g- x/ k( n
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3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。& x# {  l1 K' |
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4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! P' n: ]8 m& z- L. s  G
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