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急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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; j$ W% g- G0 a; h [; d4 l* L公仔箱論壇調味:
1 M/ m/ ^- p0 z' ]' \: w3 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許+ f: Y3 H: s% G, Z% i! C
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! R. |7 \6 s' k& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76. q0 S% r3 O Z/ n) F
1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。
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' j& W- \& [0 O' F! f2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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$ x) M+ U, Q: l8 L$ utvb now,tvbnow,bttvb3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。
2 W0 `4 ~- B! N- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) S3 V2 |8 M, N% R2 J
4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。5.39.217.765 c5 V1 H/ m" h# C6 B) t( }) V
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