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材料: 5.39.217.761 A3 R+ e- N+ Y/ @( C
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙公仔箱論壇* z# k t. P7 N" n3 c6 l1 x
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( g; p0 K8 d+ T調味:
8 Q) V' Y: u+ F2 I; E麻油少許、胡椒粉少許0 o; N% \4 }& K& n, n9 ^& }
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做法:
5 d1 n7 ?1 Y7 V+ |% A# o1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。公仔箱論壇! L- h# P8 A/ i, s
! d* Y0 O6 ]3 T: o5.39.217.762. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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8 ?; L9 @1 z9 a# g& |7 L" P5 z# l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。公仔箱論壇7 {+ ^/ p5 m' k
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。; s$ _4 n8 l1 h& A
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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