8 t& g) \' D0 v5 q5 I# i1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* e1 c5 ^1 n) \: _5 N' \! q急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味: 公仔箱論壇, w, a$ V+ }- w6 D' B1 g
麻油少許、胡椒粉少許
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5 N* g8 {' D9 F7 S1 }做法:
7 o, ^# h! X& I" |9 ~( R1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。5.39.217.767 M/ A! d# h' F* h' n! N5 H( J
& G6 ]6 @: M/ K7 x3 }6 Z, @- Z公仔箱論壇2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。5.39.217.769 m5 b# _" ~+ Z
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 m' f/ `6 o. d c* _' v
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4. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
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