7 z7 Q9 s) U% d2 a; \' M公仔箱論壇材料:
, A4 I2 Y& F- e o- @- z( L急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙公仔箱論壇, r( p" @ z+ E
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0 {' `% |8 t" n$ f調味:
" Q" N* B& P8 Y' _5.39.217.76麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
5 J/ c$ U; J1 {9 i8 ]0 u, ]( qtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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2 q9 B1 V) u/ @# D* i公仔箱論壇2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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1 [8 \5 R# Z: S# ?, q6 d$ b3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 n2 @7 k+ t9 b' [
. X2 x' ~7 E8 m. n2 e. t& {1 T+ ]! K" s5.39.217.764. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 |! Q& z8 [' F. [) X
m, I A3 B3 j+ j1 E4 r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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