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材料:
( F) l& o+ f6 m0 f, i公仔箱論壇急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K, e: N' `2 D; ~3 c
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. G# Q) r* S7 P& h- T' [) ?調味: * h0 d5 S9 K8 V. h4 Y, Z
麻油少許、胡椒粉少許
( n6 T# C% v) m' z! E2 F3 M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( o7 W& x, J. D" q/ Z4 G做法:
, \8 F, M; x2 i5 S$ q0 W% H公仔箱論壇1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
d( |. U5 g0 p' X& S" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( C7 ~1 w, t. q
2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。5.39.217.76; O3 l/ b! T& t: E7 C
+ e* N+ I# t4 r m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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, Q* t6 r7 A+ t2 Z' Y ~8 d5.39.217.764. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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