* j$ R2 [& x6 H4 p0 e2 u材料:
8 E( v6 B1 K/ Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
, V) [- f/ \" o# }公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 a3 y# T( d. s5 e
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汁料：
; ]- [" ?( r) M: M" |tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許: u: ]3 ?& a. c
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做法:
4 U2 B9 @. X0 m* n6 Q Z! O5.39.217.761.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。- o: \& }0 K/ e! n7 T1 z- x Z/ B. ]
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。7 u5 \# Y6 ?9 a/ W: y
! v- L* O8 a7 Y7 c3 R1 n公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 u/ A( d0 k o+ x) I# F
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。5.39.217.76- S% m# q- k, a
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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