0 V- C& N+ O" _2 b$ `8 \) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇$ f! p' I% j, C# H
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙/ i8 {6 z: I( ]1 s' g
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! \8 Y9 N0 w+ l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76( b5 N( ?( S4 ~; z
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 5.39.217.767 S3 C" q4 `. L' U+ _
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汁料：
# H; g) e C( b清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許! z7 N1 ?* S; d+ K- W a) z. ~
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ~! _3 |9 m- o9 X
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
, u; ?. N# p% r1 ?) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N/ L! s z2 F; f! v2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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! N/ a/ y1 T: c: ^- }( W公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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. u5 x _, l2 Y2 y* n9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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