/ S, b/ p9 b- P2 P材料:
% E* l2 N& d7 \6 k8 r5 K! [) P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙) O$ x; M6 o, U# D5 Y+ |" z- C
1 T: u- b; u5 H: T% J& g: M5.39.217.76
0 A/ s# A5 p7 [9 ztvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb; F( K% `2 }; d& p- B- R: \8 _$ U
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 5.39.217.762 j" |2 K! R, u+ `; j- W3 B9 i
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汁料：
/ t; b! Z4 |9 C2 [清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( [, @" A$ l; [0 i, c
做法: ( q$ r& t1 B% I
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。 ^1 Y/ h: C$ s' W" x, k. P H* c& ~2 A! r
; c" I. U8 s+ k0 a5 ]- ?1 atvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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