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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- b# y1 q4 |! _! K" K, B
臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
6 j5 S9 T4 O; [: k) o# ` ?7 ?公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb; ]' N7 S3 U# \8 @- a
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% M2 e9 V M! @( o/ H; T* f
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! M9 {' c( B5 v3 c8 F/ k2 p5.39.217.76做法: 9 `/ w9 A. c# d0 P5 {3 C
1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。# e# _3 ?( k# Q' M
( M- c" h2 X4 |3 e- ]2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; T( S# p/ U* m/ S
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。
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* K% Q# k) @) t" s4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。
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