C( l7 h) H$ T+ x$ p) k& I公仔箱論壇材料:
! W$ P6 E) Z0 F8 L) H) O臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: ) X$ q7 t: f; P2 H+ C
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 " d0 [$ H+ c- p1 g; Q$ p( O
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. ^2 k* `6 V5 i8 e! p汁料：
' F, w+ R1 k- c$ `. Ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 F& D: X* Z r# ]" A
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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' u$ _! ^& P/ v( Q1 {/ p2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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+ g" ]- B- i7 F/ B6 @公仔箱論壇3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。' `, Z/ R h7 i# p
5.39.217.76+ n) V5 n( c# u, J4 W6 a1 ^, [( n ?% g
4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 \# i2 [$ u& T- o
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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