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材料:
5 D& K; r+ Q0 K L2 I$ [% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& l. N1 ^1 P. G9 R8 P
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0 a' q& m) e0 \8 E6 }. O" z公仔箱論壇調味: ( ^, E" B9 }9 k' g
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- i- i' b9 g4 p ]& m
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: g: Q E1 i2 i9 i1 N9 q5 R0 W wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
1 p5 D& s$ Q- j0 O; K, p( A清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
, K' l/ p3 ~% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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, Y3 U) S# f8 z( `5 \$ D: U% ~3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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