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[中式食譜] 金瑤臘肉扒野生娃娃菜


9 J6 B' z0 e9 k: I$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  a$ k( n8 O/ u+ G, {( L+ A' Y臘肉50克(蒸熟、切片)、瑤柱30克(浸軟、蒸透)、小花菇25克(浸軟、蒸透及切粒)、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙7 z3 w7 P/ B0 N: C
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6 y0 H' T9 v% T6 }9 N調味:     
. t- F1 z  o  Q0 z. w+ Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2茶匙、清水2湯匙
, o* y2 I4 e$ q$ L2 O2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 C- z( I) B. U! d; J% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
) z% k% M! I& n/ h+ @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E( x$ I- T+ c& o; w
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做法:     
* I; \/ j$ i' l% r: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後,在底部切出「十字」,撕開成4長段。
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4 U5 J& R- O& ?2 ]% U0 q2.將娃娃菜段排鑊中,加入橄欖油及清水,蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟,取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入臘肉片炒香,加入瑤柱料及冬菇粒。
9 j! f( J& T# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _: M& e/ M7 T9 M" S1 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮約2分鐘,用生粉水埋芡,取出淋在菜面上即成。7 m9 N; B6 U* ~# I6 N
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