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[健康資訊] 良好飲食習慣可護眼

「老人家看東西總是模糊一點的了。」這句說話好像是每一位長者掛在嘴邊的口頭禪。不少人都認定「年紀大機器壞」,視覺退化也是一種必然,然而有些情況下,視野模糊最終可導致失明。在香港,有超過16萬人患有老年性黃斑點病變(AMD),是指黃斑點位置隨着年齡的增長,逐漸出現萎縮及退化的情況,影響患者分辨顏色、物件大小及進行精細閱讀的活動。老年性黃斑點病變與「老花眼」不同的是它是需要醫治的,若造成延醫,視力便會永久受損。世界衞生組織更把老年性黃斑點病變列為致盲殺手第3位。
% H, Z9 ^. Z5 ]* B# e老年性黃斑點退化患者早期可能沒有明顯徵狀,但當中央視力受損時,患者可能會出現各類病徵,包括︰中央視力模糊(如閱讀時感到字體模糊)、中央視力有彎曲及變形、影像中央出現黑暗地區或白影,以及視物時色彩暗啞等等。
7 @+ O  g0 ]: F  Q) ?公仔箱論壇老年性黃斑點病變的發病年齡大多於55歲左右,然而患有深近視的人口亦愈來愈多, 現在的發病年齡愈趨年輕化,甚至有患者在四、五十歲已經發病。發病的原因除了年齡增長使視網膜細胞退化及家族遺傳外,日常生活習慣亦會影響。不少研究已證實,吸煙人士患黃斑點退化比普通人多逾兩倍。此外,高脂肪和高膽固醇的食物亦是危害眼睛健康的元兇之一。
; f( s& x) ~3 a" Q) _% s! P同時,長者可多吃對眼睛健康的食物,如蘊含豐富奧米加3的深海魚類或魚油丸、含豐富抗氧化物及葉黃素的深綠色蔬菜、含胡蘿蔔素、維他命A、維他命C、維他命E及鋅的蔬果,以及含豐富玉米黃素的食物,如蛋、菠菜、西蘭花、奇異果及玉米等。長者亦可諮詢醫生意見,服用相關營養補充劑,大大減低老年性黃斑點病變的發病率。5.39.217.765 ~" q+ L. y  H
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  • soforlee

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