5 ?& ~' N, X0 y' ]$ E9 t公仔箱論壇材料：
; H2 S5 ]) y5 I0 a鴨舌250克、薑2片、蔥2條
9 ~+ {- c( M2 J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f4 ~0 \. H' H: I, F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# h- j3 ~3 s# B) t$ e! ]
調味：
1 k, J' ]: ~% V5 m甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& ~" X# `7 l$ N
; f" ]% C G6 d! z9 l; l0 b
7 d; v4 z: t8 P5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 O+ w g2 s
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。5.39.217.76( [8 v! o; A1 l
5.39.217.767 p( b! j5 }5 C2 G' ], c3 I' b2 W
2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。公仔箱論壇8 L1 V9 A3 q6 E* V$ P% W2 v" C
~4 E; Z, B& l; M Y5.39.217.763.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。公仔箱論壇1 o3 H. f& |6 X, X4 x- H/ @
, r, J& _* S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R" v3 ?6 Y+ d* ] F2 L6 x公仔箱論壇Tips
0 w& k4 O/ n- `( x0 o) A因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。7 J+ v' |% M3 K3 B* j% G* `: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' a" W, b4 n$ d/ z$ S: T
|
發表於 2015-7-16 06:28 AM
| 