1 z9 G) g7 O$ p& ]6 [& `) Q0 B: q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# U! w3 o) T: {盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：
& p: c3 x; L) z$ g7 n黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙公仔箱論壇* a" a( D8 e; M* u0 q6 T
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5.39.217.760 Q6 O4 Z' q0 E0 P: R' r
做法:5.39.217.76& V4 f; i$ u& c+ r3 n/ c7 U
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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6 j6 i+ f- {; }/ ]$ ~& p7 q x公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。, e9 k! x( |5 r' i! L
3 U+ o$ ]' l8 B% {6 p9 g5.39.217.763.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。5.39.217.76' S% t4 T2 [% h! C) P- b" E8 Z+ F+ ]
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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