材料: 公仔箱論壇9 y7 D/ o1 Z" h5 {% W# }0 i1 f5 J
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)+ _4 \+ i8 ^8 ^/ @4 Z3 g# |7 T6 k
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2 n9 q! Z0 W' |7 K HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
q* S( R# c$ T0 ?% [/ L5 q8 o xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76! E' u: |; O, q
1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇8 O# k& E& Y/ m r/ r! ^
4 H5 i# ~3 n X. g: j公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。, x7 \5 ]+ W3 e/ }/ x5 |6 o
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3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。公仔箱論壇8 F! ^! a7 |8 R4 d+ a
! v' B/ S+ @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。 |