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台灣最新研究指出，苦瓜含有「三萜類化合物」，能有效抗癌、降血糖及血壓及治療乙型肝炎。8 Q6 V# \1 V1 J, s$ ]
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台灣屏東科技大學生物科技系實驗，由苦瓜的瓜肉、種子及莖葉中，分離出「三萜類化合物」，發現此化合物具有溶血、抗癌、抗菌、抗病毒等活性，能降低乙肝病毒表面抗原、e抗原及肝癌標記甲型胎兒蛋白，並阻止腫瘤生長；化合物在一定劑量下不會造成人體器官中毒，實驗室正準備與醫學院合作研發苦瓜藥劑。
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發表於 2015-7-15 05:07 AM
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