tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ {. l h) l
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- x9 ~' H4 e1 p/ b4 J7 O
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 ]8 D; H+ P+ _- Y3 A; h- s
$ ]% s+ x& x k4 L( l8 c7 {5 @( Z( N, y# y, D% M
芡汁：
5 f' Z* s- \. y9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
4 O e$ _5 {1 m
9 m" j- k& z! ?: e8 B) w5 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- e" W9 o( i* X4 X
蝦醃料：公仔箱論壇) o1 y$ P& j: ?4 j0 j- ~8 S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許4 }7 {/ O6 \) _, S9 R
% ^5 J& @) Y* X6 l' u
1 {* D& m% r7 _: C: j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：
4 l$ t3 H9 a- V' {- e: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
0 O2 O w# ]2 c0 \, ^
8 E9 c: {: z& M; {. Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 t3 i8 k9 M
做法:
" [: t& B& {& w3 t; d2 j1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。' s a4 X9 f; E& J4 S2 Z; u
5.39.217.76! O( s$ v) V0 a# }
2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
2 V- P/ f# Y# x( u: Q5.39.217.76% n, J, [' I) y0 c( d5 w
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
2 z3 A3 C/ }& a8 S# L$ ^9 F5.39.217.76
5 p& A# d/ p1 n6 Y. [4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
. [5 ]: |) }6 d5.39.217.76
9 R+ B( F2 R2 ~7 m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
7 S. J5 \( h( \ y% h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]! e& ~( i: ^4 |2 K- {4 u7 e5 [# J5.39.217.766.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇6 q( [$ J5 t7 D6 d
4 d7 W/ K. t' V5 W! c! j( m' Ttvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。5.39.217.76# d V+ |1 |. x2 K: E( F. {
|
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 