5.39.217.761 c: j I/ g* g
材料：
3 Y( D8 t& ^& \5 n# \; K% ~蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
+ G) n3 f5 p( I, K% }9 t$ Z5.39.217.76
3 k4 c2 f% s# |: V公仔箱論壇" ~) K; s, s/ t) p8 \, K; @
芡汁：
, b5 E# \2 X$ I& M' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
1 C% \7 n5 V1 o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }2 k% G7 _4 h. F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h4 A$ Q* b* y1 c/ m. U' D5 y蝦醃料：公仔箱論壇. i" [$ M8 {' N6 J6 e) W/ |
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
( }# S: V% r/ [$ _4 F" c( Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B4 B/ \1 C$ l2 J0 j
3 ?% _+ G/ }6 x4 g" `; J
豬肉醃料：5.39.217.76+ _' I: \7 K4 U
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許公仔箱論壇" m7 F3 l3 u9 L9 h
- d" M2 i" ^2 `9 `
! |1 [, D/ H( u$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! ~" A( o6 h+ i$ o
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( D& A. K, r6 z) {. }
公仔箱論壇$ |2 Q1 U% E* h6 \# g! S5 d! @- f
2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
0 u' c8 Y1 k/ E2 I/ Q4 S* f公仔箱論壇公仔箱論壇9 R# I) ]6 G5 n3 Q! [7 [# o( [
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。+ @- a: P+ z% b, N6 o0 E
I/ b* n6 C: z% S$ x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇* V W9 O6 }9 `& w( f* L) I5 \: L# A
! K, I; c1 s( | f# u公仔箱論壇5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
' }: t3 b% S! L8 p' x0 ?6 y- u6 A+ Z! Q: ^
6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。5.39.217.76 ~" U- h3 _3 n
/ \* W+ f- {5 D. X& _& |) H5 Q! @4 ?6 a7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
: o' Q" Q$ Y9 U, E8 ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 