8 P. _, X' z/ b% U# K' P4 s! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb( o% t! k3 u* q+ e, Z' t
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量公仔箱論壇6 B' z L/ Z$ ~9 W' O& a N, B9 u
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芡汁：
$ `2 \/ Z6 a R5 @. |5 C+ v蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量8 D0 y/ G$ {+ M! v' Q& \/ z. }
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! Y0 F9 L4 j l. J1 X) c蝦醃料：* d& Y4 j6 b+ Y( P0 V I3 {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 K- c8 h' ?2 u
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! D( ?4 M$ q0 w: |: ?( o* |( U豬肉醃料：5.39.217.76; e+ O |/ d7 i) }/ ?+ D) k
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許) V5 z* G; s2 ?0 k
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* y) V7 |6 o' [ d0 m5.39.217.76做法:
( U1 t; B0 F! z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。" P# g5 w% W) T; F9 P4 g: ~) l
9 Q1 l' |2 {$ q `5.39.217.762.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。5.39.217.766 [8 Z+ a; m/ g2 o
! [1 u8 r- ?( w1 R1 y1 U \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇) Y5 q% k/ R }7 q
2 V' C) z" h6 ~9 ^( }公仔箱論壇5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) M- E( E' t- ~
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb- r& Z7 z5 d! x
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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