/ ~( c" u+ D/ b1 I- D材料：公仔箱論壇) e( z/ T9 b& _/ _$ x
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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* M& c# `; |1 B, }5 X$ @" Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% ~) W q. Q+ q6 v9 F( H/ `
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ k! f! @3 Z* p p% |
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* k- x* P5 P" rtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料：+ h4 Z. A4 f+ a/ }
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ a# {8 I4 }" G+ q7 ?
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5 ^2 M; a' e; u# k+ y豬肉醃料：
9 _ w# b; @% i. T# y鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許公仔箱論壇; i; i: c0 V% q8 U
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, N$ b1 N" n# l3 @( ?, F* ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 }6 J" u' v8 ^, `- G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
) g, ~" Z1 F) G# X5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# W* Y& P; W' g
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。9 X3 ~, y) h5 s# c8 x+ m
9 }* a1 T7 Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。公仔箱論壇+ X* } N- A: d9 ]! K) X( f# ], `% a
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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2 e# v) D) F4 A# k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。+ f3 B8 n/ b0 _( Y
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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