真夠運！「今日有鮮魷」。1 U" Y3 D! @! {5 W
凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記，招牌鮮魷，非鮮不賣，寧可三五七時都欠奉！人窮智生，為免街坊每天問候，黃底紅字牌如高掛太陽，日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」，竟成就名副其實真招牌！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( P! \ u( q3 B( ^; m
! u- u' s& t. o z4 g$ i公仔箱論壇招牌底下，歷經兩代兩鋪位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w ~* x8 Z9 E3 K/ T q7 r9 N+ Q
創辦人陳南通，因親父早亡，母親改嫁而來到了這啞鈴小島，三十來歲便創業做老闆，賣奶茶咖啡多士，具生意頭腦的他，想到兼賣粉麵，其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來，交長子陳健輝（輝哥）打理亦十多二十個年頭了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" D v3 w2 U& I
現年43歲的輝哥，成長於通記，最記得1991年規劃重建，政府遷拆舊排檔，把整個冬菇亭移至不遠之附近，「當時老竇諗住索性唔做，連雪櫃都賣埋！但伯父伯娘經營魚蛋粉檔，託老竇看顧個姪兒，最後又置番晒啲架生開鋪，所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」
% c/ o6 u5 P: ntvb now,tvbnow,bttvb N& I# d* C* ^7 C% w! P
新檔好舊檔好，兩代人都秉持同一信念，「老竇話急凍魷魚不夠好，無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉，以香取勝。雪菜肉絲米，超級足料。還有長洲特色飲品橙檸，味道清鮮。點滴間，情味口味，數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營，延續着小島上家庭小店的溫情。tvb now,tvbnow,bttvb6 u: C+ y& Y9 |5 p
9 L: g' I) x7 n8 d
陳通記0 \ h ?+ J% o
地址：長洲大興堤路熟食亭
& _' t9 @4 w" n" g營業時間：6am-5pm（星期一休息）tvb now,tvbnow,bttvb# s" i. N5 b: D6 n* ], }4 [
$ A( ]+ N/ }6 ~ |6 [5 ` |
發表於 2015-7-14 05:19 AM
| 