! G& |4 e; W$ y, Q3 \) K材料：公仔箱論壇0 F1 l% z* u) H
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片5.39.217.760 B9 o# g4 u2 T, t. n
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調味：
3 |" W3 u) z B; B% L3 x魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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4 d3 @; n* T% ?; d2 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 y) K5 j3 Q* u
做法:公仔箱論壇* \' H: w& L' U7 Y
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P `0 c# s4 c& d9 ~5 K
+ K" J t, j) j6 O7 T$ c7 w! L" f公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 p2 R6 r. t: J5 P1 I1 q
$ Q* p% A- s( _$ i/ F公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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9 F% m# e( p* y( `4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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0 z4 a7 ~+ |% Dtvb now,tvbnow,bttvbTips
3 c5 O* v9 n4 Z九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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