( p/ b6 G1 N) J材料：(2人分量)
, [) \! Q& g) O+ H A5.39.217.76急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( X }% S. l/ V3 l3 W" q
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 z( n2 W6 e1 h
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。
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* u n) l# v7 u$ [% B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨羅勒，摘葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* S+ Z* l1 a6 F+ j1 O5 B$ {
$ M5 s- z2 T; m% z" c. m* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。公仔箱論壇6 t9 R0 u& T0 i6 M8 |4 V5 f1 w
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。: P1 A/ O/ X* L1 N
) P' R9 S W' c7 d7 N* m7 i6 G& U( Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。- V! j# Z$ T4 l+ {1 B) g
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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