最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。
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地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb. U; |1 O8 b# X- C0 E
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黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
0 E2 _* }# T1 l' O# `$ o& W+ jtvb now,tvbnow,bttvb菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
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m8 V6 K1 W3 [' s+ P% N8 m1 v: ]tvb now,tvbnow,bttvb黑色菜單 $98
# t- F, G1 j# | F* U6 m. T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。
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" d6 J; z7 w! S" }. E+ j4 u●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。 |
發表於 2015-7-13 06:38 AM
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發表於 2015-7-13 11:01 AM
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