tvb now,tvbnow,bttvb# q8 L- a" q6 l- Y8 ?/ P" b
材料：
+ k( n" i# r5 T" _+ L( t& A公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
3 t/ ]; y* W, h, d0 s( ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% @0 u7 e/ ]6 ^, k
tvb now,tvbnow,bttvb% R" d+ V! A& g% L, F
肉醃料：公仔箱論壇% v& J4 H$ \9 m, K' [1 |3 O
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ z; F0 P0 s- H: w. Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 f4 C4 C3 H7 w, x* j. u% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) P$ l& s& _
沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ B" |& N3 b& Q! _5 T/ V
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 \# R4 D# u. z5 d
9 @1 i+ N7 f0 o- B: c3 x+ htvb now,tvbnow,bttvb5 C' L9 ?% F0 e# t! j3 J2 l
做法: 公仔箱論壇' b. v: l8 y. d) }% j3 C
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
7 ]9 Y3 K% K+ ^' J# [6 {2 r ^) `2 [5.39.217.765.39.217.76. h3 c# b; b7 c# E" b& W
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
$ E; A7 S# U4 r( h, w3 k
. z+ f2 e; x- D! V7 T, U5.39.217.763.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。0 k$ r) A" L& e9 I- {; d
公仔箱論壇" g# r5 z" U, H0 T
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
. J1 v/ C E0 |' d5.39.217.76
* D# r: d& X& w; { v公仔箱論壇5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
3 i! X5 Z5 v- w. `7 k# Y+ V5 c7 n$ P; F, m+ A. {
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
- ?: y$ e6 k7 K5 \# u7 _tvb now,tvbnow,bttvb- x5 u' o. ~8 Q0 @
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb) v8 r+ X2 b" U& m# N, I7 k% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b W+ m' q) c4 o9 A" T% i9 @4 G
8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
0 f; i. M _% i' j* V) ^2 A- b
: p/ x; u. y; x- Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 