# _' c3 P% l5 d/ _6 s5 }6 z' o公仔箱論壇材料：
9 R% ?2 \1 L3 w4 [* k公仔箱論壇石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙& s- \: {- E$ z7 O. k- e. p' b+ O9 u
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, ?, o: u+ i% }醃料：
, C k/ N/ j- h鹽、胡椒粉及麻油各少許
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調味汁(拌勻)：5 u" D Z/ T, @6 q
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許0 \$ g; R5 e. b/ i3 t; C( I9 c" {4 p
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做法:
( d8 l! P6 ]& @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.763 y$ c0 z. P. c( F/ b
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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7 Y" u3 l2 B0 ^5.39.217.763.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。5.39.217.76: X' B2 Q" e0 X7 L! h" |" y
! B% Y+ S V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
9 y, m. p9 W, o- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- t* a8 q9 s n
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Tips
! y" W% Z/ A. ?1 U* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
0 g$ o' I( `2 H6 D9 ^+ w4 \8 a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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