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[中式食譜] 咖喱麵筋鮮魷


& z$ X5 K. e' \; f; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 J5 {# l# a: w8 `  \* e% g3 G! f; u炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁: 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙(埋芡用)公仔箱論壇& `) H1 W6 d3 Z! @1 M

5 O! G" w: ^% {/ ?( O) g5.39.217.76
$ l" F0 N4 m: W3 U- T0 x公仔箱論壇做法:     
3 n5 L6 X$ o* R" ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒3湯匙油,以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉,放入咖喱醬拌勻並炒香,加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾,改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- w: `$ ]4 [- Z  }1 T

! j7 a6 w+ \! n. K4 q8 H2.炸麵筋沖淨,注入半鑊水煮滾,下炸麵筋煮至變軟,取出隔淨。
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0 a) M- i) F, Q* M: s! T公仔箱論壇3.鮮魷魚清理乾淨,輕切十字花,切件,汆水,隔乾。5.39.217.76) q: Q' o6 X& K' c2 X

3 t0 u- ~- f+ d8 ^# [" dtvb now,tvbnow,bttvb4.當咖喱醬汁煮至濃味時,放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟,拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠,即可上碟。# E7 R% Q8 Z- J$ \8 q
5.39.217.76/ C! c& [8 M# W6 \# N" c2 y
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