材料：
& c4 B* p& l; \) w. z) N5.39.217.76茄子3條& S7 n9 L, O4 \$ G
: f; `/ I5 W2 q, x1 I2 K& Z5 O5.39.217.76( k3 N+ C q4 I
涼拌汁料：
7 G/ J b6 _1 v4 m- ?; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
! j% X8 @: J/ A# d0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G6 `2 m; ~, I. P' Z* j, g. m+ F J, F- k
做法:公仔箱論壇( I$ Q6 `) C% p/ K% l0 u, n3 s
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
) Q9 N& a p8 n3 R9 R: i. A# C公仔箱論壇公仔箱論壇* d. ^- M) o( N, Q4 q c- |
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇5 q2 [; e+ o' y" G3 O; q
! x; E: `* j0 m" P0 H3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- M0 F5 _! [ r3 N2 ~8 |, V% m
5.39.217.76 ~2 u! c& ^" _7 l9 h, E& i7 {4 E
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 