材料：
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涼拌汁料：
& V4 o' H8 \' K: t公仔箱論壇生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:
4 ]. Z& j# T& L. d0 n' E1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. Y5 |, F5 X6 O/ P
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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6 c6 h. s% L7 J3 y6 p# R" \2 X5.39.217.763. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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