材料：; [0 Y! g* b5 B6 F$ K& l
茄子3條tvb now,tvbnow,bttvb. S. e$ y1 Y4 n2 |( T& c# ^5 m
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# V: n( S9 r; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：
1 r$ u, \( H! M7 [5.39.217.76生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 a) m4 n! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 w- ~! \/ M) `: e# [9 b3 q
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做法:
! s0 A; A, [: j9 I" Z公仔箱論壇1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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/ l9 P' a3 Z9 G! l( a+ R$ T3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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