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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


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# K/ J9 Q- M# _, N  i" n公仔箱論壇碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇+ F  D6 ?- E! |! T5 U! u

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3 p0 \- W+ x* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- h( {8 \5 E: ?公仔箱論壇1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 f: k8 T% o. E  x" }7 ]" \

, e* Z% b4 h; P2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇5 @! m( |7 @( x- J, f4 R7 f. \5 }) C# G

2 L1 R0 n# ]. `9 M  Q" a: E5.39.217.765. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。/ I2 K* `, e1 R& r4 k
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