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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 l' g- A6 [0 V
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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6 V5 R+ J- E/ O5 ?/ \: u ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 c' l1 c% b: J2 R# o1 H! t5.39.217.761. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇& N! }& g2 T$ H5 ?7 J
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇2 v( \9 R+ N: P/ V8 k# _" k, `
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。公仔箱論壇9 h; C1 K/ K" s& Z: ~
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