0 v# `/ p- {, z4 I8 \5.39.217.76材料：) F5 t+ z' A$ V" h% a
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:
. Y5 r u# l: ^/ m$ R1 P8 O0 X公仔箱論壇1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 C3 W, s/ m9 e" ^
! [) z5 t4 G9 R3 e7 g公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。5.39.217.76' W0 O# s' I( B% a& m
; z0 x) X4 L+ ?3 F! y5.39.217.763. 用中大火把肉丸外層煎熟。$ f( M8 @1 X3 R+ W; {
" z4 j: V& p5 j* _ v% G2 N7 w, ~4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) K9 I* |: I% n V! E/ |) T3 G
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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