. e( ^, C* s/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料： f4 k: ?$ K, K
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量5.39.217.76; f( _$ t, @3 a* X% q& Z8 Y J
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做法:5.39.217.76, m, b0 f+ ^/ j1 X
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。1 b s; p# D9 g4 D# ^, g9 Y
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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( U7 O' q! T! D* r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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1 Q* p1 P& J$ [! u8 a5 r5 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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1 J# v* U. Z" z. W0 y: M8 Q5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。: q! I' h" l4 Y8 V/ ^: [2 p1 o
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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