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材料:
% L8 j" V2 b/ O9 T5 s: V& b! F( w公仔箱論壇碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量$ n9 m* P2 ~3 s8 O; y& Q/ z
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. O$ w- |, G" L3 F3 e ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ Z, ^% O: ^9 h0 A0 @$ L, Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
/ z7 G# o( ~" r' t% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K6 e/ D, A1 J2 s# o y) M3 a
2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 ]2 J+ c* B W
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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2 e& w2 \ j: E, ]1 k3 y4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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1 x$ x5 W# p: S) q) J' u- T1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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