; [+ X. W. R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
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. `8 j- L3 V$ f- o5.39.217.76新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。公仔箱論壇6 p E2 }" p7 Y! p% k6 }, M
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除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。5.39.217.76! J: X& h/ a: _/ A
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/ X) L; V. D/ l5 B) g' T4 {/ F5.39.217.76煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
b/ Z+ I3 z& ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 `8 @# E8 z- S& V0 w
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北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。2 {- h' K9 K% @# O( Q# I
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。公仔箱論壇 a) B2 F$ z, y, o# G# B6 }
\ ?* t j- y# z5.39.217.76 公仔箱論壇; I) c' Q! B0 C1 \& R2 r- Q( `5 h/ C
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。2 |- y; L" b0 R6 Y% D0 O
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Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。8 v+ v0 n- y, t2 m/ B1 t
2 P$ a3 `. p5 d: e, `( kCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
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! d i' l' o, M% I0 C地址：銅鑼灣駱克道公仔箱論壇5 U! U$ ~" T- J0 M# L. [
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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