1 J. P6 s4 Y4 S2 [6 x9 c公仔箱論壇公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。tvb now,tvbnow,bttvb. `2 L4 f! B0 @6 ^8 d3 s
6 D% n9 p3 C$ G6 N4 |+ [4 g1 P公仔箱論壇 4 N! c0 o; T7 c* S }+ ^3 n
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
- A& t9 b9 ]5 C! `& E& r' j公仔箱論壇公仔箱論壇+ G, n } A( p( |! x
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
0 C, m; p6 n7 `: _ I% r$ P5.39.217.76
3 d$ f( Q5 D C$ ?0 B9 E& u5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb7 i& Y8 M( M1 R8 G3 `! Z
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. C2 N( a% `' r Z2 ~
公仔箱論壇: S- z, i1 o+ ]7 |0 B# @
; Y% R' T* k' S- n北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
2 o% f G, }, B7 Z4 |, r; r: Q1 k5.39.217.76/ L2 e! Y3 J+ v9 I$ Q
 公仔箱論壇& m5 Z3 @; Q9 N/ A! y0 I8 Q" I
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
! B6 H, _; x" C" btvb now,tvbnow,bttvb* T5 j! y+ \& ^1 E3 q! t
 8 p/ T) \7 G& D( M& V5 V
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
( o+ o" @. ` u; B5.39.217.766 h+ c- J$ q0 x; f; @
 5.39.217.76/ }- {% L5 L& S# d& p' g/ U
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。* V5 ]" ~: i& t# ~0 m! u; X
tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 X6 P/ @; o/ P( t U; ^) s
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
/ ~; K" i: R: ?: i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v# ~5 n3 j, ~# J. @地址：銅鑼灣駱克道
. {. v' e1 k5 ?/ {1 i
3 x# A1 t! P( O. U# p o |
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 