TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- u) w2 |7 |) i) [
公仔箱論壇9 W$ x! c K% L$ C' N2 Q( r# \0 U- ^
材料:
, X; s- B! _8 A s忌廉芝士.....150g
+ X, {9 O9 K3 c% g- ~! B4 Itvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....33g公仔箱論壇1 I6 E4 m8 `! o! B
低筋麵粉.....20g公仔箱論壇1 {& n9 X' j$ J7 y; O2 _+ f9 ]
粟粉.....11gtvb now,tvbnow,bttvb& `" Q0 _& M }- K5 @
雞蛋.....3隻
4 i9 _. K. K+ n4 T4 J& k5.39.217.76砂糖 .....50g
5 w9 F9 n5 T. _( z# Wtvb now,tvbnow,bttvb他他粉..... 1/4茶匙公仔箱論壇6 ?6 ?' H, X! ]
- v4 U# X' g: f) ~' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% ?8 T1 U4 ?7 i4 k
工具:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# j5 i) B- N& a
7吋圓型蛋糕模 / 8吋心型蛋糕模公仔箱論壇5 ~* U; ^" k! N* m. J; t
/ Z+ M9 t# M0 g7 B, T4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- Q& b* c; R% q7 e! B8 I
材料:+ j; K! A4 z0 k1 ] E' Z+ F e, U* N
1. 忌廉芝士切成小塊,用牛奶浸片刻並隔水助熱及不斷攪至溶,加入牛油一同助溶,待無粉粒後即可放涼;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' Y" j" o, U" a3 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y ^/ M8 k1 W; j4 b# O) v& ?2 f) Y
2. 把蛋白和蛋黃各自分開打在大碗中(最好選擇無水無油的金屬器皿);5.39.217.762 |3 e ]% `$ R$ k; T7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 L' I0 x) b3 v
3. 蛋白加入他他粉用電動打蛋器以高速打至起泡,分2次續少加入砂糖並打至企身;; [) z! @; ^5 \8 b
5.39.217.76# f( `1 w3 j7 N5 {. c! I7 H
4. 蛋黃用電動打蛋器打發(如圖),加入已涼的(1)芝士奶溶液,再以以低速打發至均一顏色,篩入低筋麵粉及粟粉並拌勻;
' o4 m; a0 [. T# _0 k2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W4 U. ?. \: n( j; G5 q$ z+ W5. 分3次把蛋白霜加入芝士麵糊內,用蛋糕刮以切拌法輕手拌勻至完全混合;將麵糊倒入蛋糕模中,在十吋高的距離戥兩下蛋糕模以減少內裡氣泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" I- ]7 d5 o* r9 w/ h( |- g
: i5 q& \5 O' X! V+ T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 預熱焗爐,在焗盤上倒入大約400ml凍水,把蛋糕模放在盤上入爐以160度焗1小時,再調高到180度焗10-20分鐘,觀察面的色澤夠深便可取出倒扣放涼,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 X- G1 B5 f" h# S
9 ]3 `( @ _% {6 H! z4 w7 K( t+ Stvb now,tvbnow,bttvb
8 v# ]# P* b/ b# M1 M5.39.217.76
. _! W% |( M7 c; _* J. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, X1 N& X9 g; q2 P, |
5.39.217.76: Z, Q2 S* V+ ?4 ?2 R
公仔箱論壇* y* A3 ^+ B/ a+ g7 j! D: ~
7 D( c9 n3 F k0 M9 }8 k" K
% y/ J6 Q) c8 H# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. X+ n# Z* @5 ?5 g X2 Q
- d; V7 m6 Q8 G' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! w( A" {% x! U5 j) p
! s/ ]: W& r3 O' l5 I/ N6 C( `5.39.217.76
5 E; S' ]: X& o* Z" x1 ]1 P: y5 Q( P' j1 N5 [' g* ]
5.39.217.76, P1 _$ ]2 B1 _& f" z) X- }# u
P.S. 用活底蛋糕模緊記如圖包錫紙,以防止蒸焗時水份流入模內。
. \2 n3 g. _4 m$ Z" i5.39.217.76
: c; H7 A4 u9 s9 l# F& ctvb now,tvbnow,bttvb
0 B! T2 Q7 x5 C1 \& ~5 i3 A% h8 e5.39.217.76P.S. 光波爐焗可用180度焗1小時,見面色夠深時可以蓋張錫紙以避免面過燶:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 Y0 r! y4 c& d; e# E
2 J; n6 x$ q6 o7 [tvb now,tvbnow,bttvb
( w1 W. b0 Y9 Z+ d! |) U
5 E! x5 f/ S: g K- S5.39.217.76 鋪錫紙的秘訣:
* K$ Z: s6 B) _. a' P) ^1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 ~% y( i6 P0 M, T+ G
|