材料：
" ^5 i" F% X. W4 q# L( S' Z公仔箱論壇勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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5 b j# y' Y% _ R4 \做法：
4 {) R3 s, q3 h+ k3 d- A1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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5 a' n9 r$ w. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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, B* U3 w0 O3 _+ U' _5.39.217.764. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ R& {+ }, {/ X. v9 _3 w' E# r
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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