材料：5.39.217.762 X( H7 @9 m8 L6 Y' G5 e
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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5.39.217.76' w, e: c( z [0 v0 R
做法：' t# N- }$ c0 i. k. F7 D/ l& I4 U% u
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊公仔箱論壇# @* @* C; J( z: [, Y" d: k' f
( b! C( t$ {* b5 |5.39.217.762. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘6 u% d- o: s5 B' p" z5 _
! l1 U( H, ~) y7 o% H$ l2 c公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇( d" t! n) C! u; a. z' A
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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