材料：
! w6 S4 A$ P& ~4 S5 E* D- l; w勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片, ?9 q& o: `/ T! i1 N W0 u
4 s0 n2 e/ d1 |- p9 V0 O4 J3 I公仔箱論壇- y( c. ]! V2 c/ m4 ]- J
做法：
! H/ N/ b& Y3 C4 e7 r; \* h5.39.217.761. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊2 l, ?3 k, W! U- A3 ?
5.39.217.761 k3 s& z( {) F2 L. U9 f
2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘8 D) \& g$ Z3 ^* |! A/ @* T9 k
8 r( \, R/ o \% U5.39.217.764. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽5.39.217.76% T& u7 w# T+ v) i- L! p5 g
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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