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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:2 t8 |7 K$ j1 ]3 z1 H/ G+ @
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片公仔箱論壇( u+ b2 l. R1 o9 Y3 y# z

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做法:5.39.217.76" @* c7 c& [* r3 P& R3 F
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘: v) u1 F8 V! A. p$ K- F

$ w4 S1 N8 s. o" p# o: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘1 Z- U  [4 J0 M3 U

5 ]  s) d. I1 R8 v/ {" s0 L  @tvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽2 R6 C" `" G" R& i6 r
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