材料：公仔箱論壇( Y& Y# R( x& `% s
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片5.39.217.76- k$ R( ^8 i7 f2 i7 }2 ^" V
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1 J O+ r, _1 v! @# X( O. r! y做法：
+ ^8 [! ?6 {* i% Otvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊! r9 O4 D5 F7 @0 @5 N! u
/ |" ]3 S; v/ i N. Y8 u5 i" Z2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘公仔箱論壇" W+ C* h* p# E# H# W4 j ?# _
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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* X& y5 o W1 R5.39.217.764. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽5.39.217.766 h/ n/ L" ]' B& U; ?
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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