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[香港] 有機西瓜節撐本地農業

有機西瓜節撐本地農業5.39.217.76% ~& n1 e5 ?! f' j* f

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漁農自然護理署舉行的「2015本地有機西瓜節」,將於明日及周日一連兩天舉行,今屆西瓜節由以往屯門移師到沙田公園結客場(沙田婚姻登記處對面)舉行,共有43個農戶參展,向市民推廣及銷售本地有機西瓜,令大眾更了解及支持本地農業,開放時間為上午10時至下午4時,免費入場,屆時有超過一萬個本地有機西瓜及其他招牌時令有機蔬菜如老黃瓜、茄子及苦瓜等發售,場內設有拍照和遊戲區,適合情侶及一家大細前來參觀選購,而漁護處特別推介四款有機西瓜品種,包括最新由泰國引入本港的「玉蘭」(Yellow Orchid),這款西瓜特色是皮肉皆為黃色,且甜度較低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- q) c' [# Y: w4 ~
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有機西瓜節考慮不同因素,如天氣情況、農民技術及顧客口味等,挑選體積較細的西瓜以便市民帶回家中品嘗。漁護署今年精選四款西瓜,當中以品種為「玉蘭」的黃色小肉瓜最為特別,這款西瓜今年由泰國引入本港種植,加上市面向來較少引入這個品種,故是首次於有機西瓜節粉墨登場,而其果肉呈現黃色,因其葉黃素較多,具明目功效,加上甜度較低,適合減肥及患有糖尿病人士。' l9 b9 p) _8 }
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黃皮紅肉「戴安娜」
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其他推介品種包括黃皮紅肉小西瓜「戴安娜」、橙黃肉西瓜「鳳姬」及紅肉小西瓜「超甜黑美人168」等,其中「鳳姬」體積明顯較其他品種為大,較難貯運,預計銷情較差;「超甜黑美人168」則外形傳統,綠皮紅肉,多汁甜美,向來深受市民歡迎。有機西瓜價錢平均約為每磅30元,會因應農戶定價而有所調整。8 h: ^9 _, K( N1 p1 W
  
8 s8 {( q% @" N1 n9 j% D. wtvb now,tvbnow,bttvb今年百農戶申請取種5.39.217.76/ a+ [5 G  g8 v8 V+ F
  
# C9 V4 V$ `4 V. btvb now,tvbnow,bttvb漁護署農業主任陳益民預計,今屆場地遷至沙田公園,人流會較往年增加。他又指出,本港天氣適合種植西瓜,但相比其他有機品種,本地西瓜種植比例仍較少,故一直舉辦有機西瓜節,希望推廣「本地種、本地食」概念,減少碳足印,即減低儲存及長途運輸所產生的碳排放,令本港有機農業達致真正可持續發展。
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- R) `% V. B. W0 H( V" w8 f該署支持本地農夫發展有機農業,包括向農戶派發種子、教授基本種植知識、技術支援及提供農具,更在農夫種植期間定期巡查及協助農夫解難,今年有100多個農戶向漁護署申請取種。
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元朗農戶「玩票」開創瓜天地
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參與今屆西瓜節的農戶楊廣仁,2007年在元朗八鄉錦上路元崗新村建立其仁仁農莊,一直致力發展本地有機農業,而他直言初時是以玩票性質開展有機農業,故農田有較多品種的作物,其後才專注種植有機西瓜,期望以此維持生計,故作物品種較少,集中火力確保產量,結果2011年獲香港有機資源中心頒發的有機認證,而其銷售策略主要為批發,較少做零售,以節省成本,增加產量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ z! d. ]2 ~$ h6 `- H& W* O) M
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農土濕潤不適合外來瓜5.39.217.76& y! k  W! z# Z5 ^
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楊廣仁與妻子要一同打理農地,估算一塊農田大概能出產250個西瓜,希望今年銷路較往年為佳,而他在有機西瓜節推銷「黑美人」和「黑美人168」兩個品種的西瓜,兩者皆鮮甜多汁,往年獲不少市民選購,而後者較前者更甜,但他未有選擇今年新引入的「玉蘭」,認為自己的農田泥土較濕潤,不太適合種植。
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他表示,種植西瓜合適的環境不外乎夠熱,本港氣候正好適合,但坦言仍面對不少難處,如要學懂控制水分,水分過多或過少均影響西瓜質素及產量,繼而影響銷情,幸漁護署不時派員提供技術支援,令他能掌握控制水分技術,「爆瓜」情況大減,故今年產量比往年為佳。
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