材料：9 A4 g5 f/ ?5 B
鮮蝦.....6隻公仔箱論壇/ \) q+ I6 b* ?, Q
蜆肉.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb) I" E/ H% M- E
蜜糖豆.....2碗
! x5 I+ y# B8 T1 j2 k& ~7 @蒜頭.....2瓣
$ [' T" C( b+ h# m9 B6 a米酒.....1茶匙
* `+ r- {/ A6 k鹽.....1/2 茶匙' J+ B* C# K" ~5 K
油.....2茶匙公仔箱論壇8 \$ a9 K" v) l, z! x( O7 E( Q' s0 j
薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M S0 M$ t/ p
胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) ~- A4 B8 Z+ E+ I: P X9 e
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$ T& w" y+ ^" g: R& F# k! h做法：" X q7 C* d/ J2 ?
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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0 T* a( h( j; y7 _7 [) H4 u5.39.217.763.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。 |
發表於 2015-7-10 05:23 PM
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