材料：+ Q2 R2 ?0 m2 i! ]. M
鮮蝦.....6隻
8 n' k1 F/ ? G8 H/ K) _2 [1 J公仔箱論壇蜆肉.....12隻
: |0 u1 N, Y) \1 T* U1 l& }$ H' X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗
. A3 v+ d$ }; t2 T蒜頭.....2瓣公仔箱論壇5 ^8 B9 ^+ @, g/ a$ H
米酒.....1茶匙公仔箱論壇3 c# L/ E1 ~" R. ]+ f: M# q
鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇1 u; v# F" e) d0 x2 R' P3 P
油.....2茶匙
3 |- d* s$ n$ ~- ?薑.....3片7 g ?! K' V2 T \+ |
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.76* t$ {4 l; `7 e+ T$ R& T# \3 y% D: {! U$ h
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做法：5.39.217.76! F8 ^9 t8 l- j8 `
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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( L1 O- T% M9 c; g! P, c6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 n; {; W P2 Q$ Q3 Z4 m5 ~% Q
2 x- f' S0 G6 c [$ H- G. s公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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+ E1 X/ L0 y+ k9 a% s4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。 |
發表於 2015-7-10 05:23 PM
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