材料：
* l; X$ ], A6 T- ^鮮蝦.....6隻
4 _$ B0 `5 K O5.39.217.76蜆肉.....12隻
" F W$ w3 X3 w% H/ U蜜糖豆.....2碗
) `- x7 ?$ f H8 }1 R& i蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ q* w% J2 `. s( O$ M8 {
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @; b u$ s s2 R% b
鹽.....1/2 茶匙
1 H$ G$ C, B, w% B2 d9 V油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 ~+ V& b' U8 j" }
薑.....3片
8 C$ D; `/ c$ z; ^! L# T2 v胡椒粉.....1/2茶匙
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做法：& _& {) v$ }" j% J
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。5.39.217.76+ \4 i" Q; P6 ?' x
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。" E7 D6 Z) K1 K% }
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。" y5 W+ n/ |# q3 e
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。 |
發表於 2015-7-10 05:23 PM
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