$ g& t$ `$ {4 D+ w# `公仔箱論壇材料：3 q% r# R0 E7 V ^1 q6 ^0 R5 Z
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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# `4 \9 {7 G* g( U. w0 I: R+ l醃料：
- n. n' | o. ~9 ^* ]1 z鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:) B2 d U3 i6 s* m, R
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。8 c+ M: k8 H2 J. f' U5 \. `
; }& f' l7 Q1 Q' c) \8 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
+ p6 F/ G$ F, f+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I- e" T; B# p* l6 F4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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