公仔箱論壇8 F) t. y& s& E1 g; U7 [% G
材料：
3 S% I' A+ F3 t* l/ b4 R5.39.217.76雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
3 p6 E5 k4 z; [: e1 c9 b |( r5.39.217.76
$ C* y+ Z' M: y0 f7 {* n5.39.217.76
2 H; v8 w( x1 `tvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ H( r+ D6 s- R2 `% e5 |
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5 P' R$ o+ }8 s7 X9 S
5.39.217.76! M* ]: _: ]$ L" r2 S
1 P. S: r4 ^# c% d: ]6 @2 a. Y調味：
$ K+ S- x2 j1 y: b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
* l7 w7 d/ p+ A6 N+ L6 A. S5.39.217.76
& [- A) c/ N) t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) s0 _2 [* r7 e% T! i/ {
伴菜：
1 @4 Z3 G$ u' W0 E( O西蘭花100克
- i: q+ _$ V/ ?3 F6 ^2 J5.39.217.76
2 K/ M& P) U- _% n' s a0 x; x) C5.39.217.76
% L! z% x* H! b8 Y( a* Q5.39.217.76做法:! z3 u8 f$ L$ }; S( y' G$ v
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
/ k) }9 q$ X* M# f9 b, a5.39.217.76& y( P8 q {% L6 r) ^$ r
2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
* j( T2 {0 l7 g5.39.217.76公仔箱論壇0 `/ f( Q3 J, F7 L4 P
3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 W# I- K, g/ S
5 A0 y" n. V) L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
# ?; P, i, n9 {, ?' p4 T+ P( k/ W公仔箱論壇
+ i7 Q. X& ~0 @/ i# r6 W1 _' m5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
9 c5 H3 V; d y8 T) k% C5.39.217.76 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
| 