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[中式食譜] 白汁雞皇飯


" C* F! g# v  h9 W材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 w" C& t. ^* `1 T% Z' b
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料:
6 O/ ~$ F2 U* c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5.39.217.760 R' S" v- T% K& A: L3 k; P4 @
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% Y2 K# d+ A& F) L4 `調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* {' q$ l* n5 U, Y
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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# i1 o. U* f; N# H伴菜:公仔箱論壇3 d/ Q( D' t2 m) m
西蘭花100克公仔箱論壇3 a: d1 I' N/ o/ f" D; b: p4 K
5.39.217.769 h: U: J8 d$ B0 R( J% E$ T

/ |% @% x- J' J做法:
; J. U) B2 p8 V7 f( o! Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。公仔箱論壇# C& B! E: N/ W' p# r0 ?
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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+ D/ t. H% p" h0 D  r& w: e, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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9 \9 Z; ^) E. S- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。
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