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材料：
. `1 z5 g) Y% D% s2 W公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
6 k* L% b" q. Q3 c- Itvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; a& i6 c7 X% [! t5 |% l
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; d5 B, x# [+ B公仔箱論壇調味：1 i# z/ L# t' S/ T! t% K& ]$ H
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
4 J% W$ \" W3 u8 W1 y" y西蘭花100克
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" {8 ?- T! |/ l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 ~8 G- I: [2 s% G( utvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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" T+ a3 |3 ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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2 h7 o, b* U, o% @9 K7 o3 \( l5.39.217.763. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇5 n: y A | ~; ]; X3 k
0 p3 @$ V( R2 g; G5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" ^. ^ }; J' g$ c5 H
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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