1 @( I7 C m9 `6 r9 W材料：
% O6 }! I" u4 S6 ^5.39.217.76雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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7 ?5 O! z5 D( `% P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
" G; c% P8 e# E: V& x牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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+ u' Z7 H3 \1 q* X5 Y5.39.217.76調味：7 r4 w6 l }0 K+ U v- A* ~
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
$ R- L; z+ y y* I) V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克0 ^3 B8 ~: u2 @" `
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* E: F- L# W/ m7 V7 ^( m& G# q5.39.217.76做法:( k* A- N1 x6 m8 }! W, Q. I
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* p/ {1 v4 k" O$ Z) v J2 j$ q
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。' ^3 H, w4 G9 E
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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