本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 5.39.217.768 M8 |. E M6 X/ A
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材料:
5 l/ O4 Q6 b4 v( b% Q* j公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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+ K! t( Q) r( i m W# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; b! L2 u4 i' d U! N- C$ T公仔箱論壇鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76- ]* `# g O- z- H& n! ]% N) K
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做法:
' v. Z$ {/ F5 s0 K0 x4 R" t0 f$ _5.39.217.761.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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1 I# G0 `. [) R% K3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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$ l; o( i0 G$ e% a$ X5.39.217.764.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。公仔箱論壇/ W8 ~" f* Y' Z8 |3 p
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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