本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# e+ n' q4 Y$ D* T% w J0 C2 V: U
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材料: 5.39.217.76: ]" p1 n$ Y0 t4 K) z- @4 Y# D
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:
9 u# a6 g- h- W( M" Q. e公仔箱論壇鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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做法: ! @4 r' a/ @+ K! b) B
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。2 b! ]* v$ V1 l& |6 F
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。公仔箱論壇. X- ]- e( L1 V0 g9 }( v
* Y- F9 K+ v- C' D* h- w! i1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& f! n: T; G' @5 v8 a- p, `, Q
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 w3 Z: K) m( }" @
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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