本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 公仔箱論壇( C- e* ^$ y* }, u( e
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3 F/ k1 w: |, P1 U( z材料: 9 O! s2 T( Y. R6 `
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）3 H$ F2 a( i" m7 _
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8 L2 S8 r$ ^% z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& I" x' r4 O" j% D& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 [& j2 I5 T {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 j- \1 Y2 W5 a1 ?8 ^
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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% E7 q' P% M- C: }# a: {公仔箱論壇3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。公仔箱論壇5 A: s/ D8 c G/ G( H* C
0 C1 L' p& C5 C4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。公仔箱論壇$ d% I: [/ e' L, X% |
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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