本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 公仔箱論壇' B+ A% \) A3 O0 a5 i7 @, F
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材料: 5.39.217.76& K" u J0 p% d0 T& s: j# o
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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$ w6 M! L" {9 t2 T- z" |. ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇2 ]/ \) ]8 Z6 K% k
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* ]% I1 C% _) v6 k! U
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做法:
* b8 l3 L* r6 k8 U2 G公仔箱論壇1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v v5 w3 Q8 n: L" v9 ~
" I' c3 F7 M8 j* F5 A- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。公仔箱論壇; Y+ i' P+ @1 i6 Z$ a3 X
0 ]! _9 Q: ~. A6 i5.39.217.763.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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" E, z# T7 k- m- ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 V4 X( f& Z7 K
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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