本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 Q4 J! S! q4 ^9 D- W
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材料:
- W' b1 ]1 q# d; ~6 R# P! G0 e: D6 K中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:
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做法: H& t% J! d6 f6 e/ |
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _. L, s* B/ K* [% v
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。, s7 w2 J& [/ I+ {* c0 e- [ ]9 N- j
, V: p T" | e3 }9 L2 N3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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/ g0 l* m; `' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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