Q4 `: E k# ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" y1 Z' | w
無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個
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須備焗爐紙適量5.39.217.766 S* d( m; n V/ `5 h
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做法:
% U0 u5 X0 d) M1 x0 ~( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。公仔箱論壇( ?1 Z- N& g& w- p: |& Q0 k' i* I
4 K2 P# p( v2 S7 C7 u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。
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6 u0 ]- \4 u4 |- Y1 @' E3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 q1 n2 @+ p/ w4 d+ {8 P: _5 M
$ x6 k+ R r, v. d# gtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。公仔箱論壇$ u7 g/ [- k, E6 W
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。; Z! f. \9 v9 W) p% V. Z! b: \& B: K
3 h0 I5 _9 _5 Z6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。
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2 j5 Z- i' x2 ~- n% S1 i( K. h7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j2 t. w4 {# i2 r. o( J, d) [
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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